Ciasto kawoszek z brzoskwinią i masą śmietanową

  • wyświetlono: 1229 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest doskonałym deserem , które sprawdzi się na spotkania w gronie rodziny lub ze znajomymi . Połączenie mas -kawowej, brzoskwiniowej , śmietanowej doskonale łączą się w całość . Kawoszek jest ciastem mimo tylu mas szybkim w przygotowaniu , z dostępnych składników . Duża blacha ciasta wystarcza na sporą ilość gości .

123
  • 18 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Spód:
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
1 łyżka dżemu wiśniowego
1 łyżka kakao
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
Masa kawowa:
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1, 5 szklanki mleka
1/2 szklanki wody wrzącej
3 łyżki cukru
2 śnieżki
2 łyżki żelatyny
3 łyżki wody mineralnej
Masa brzoskwiniowa:
1 puszka brzoskwiń w zalewie - 850 g.
2 galaretki brzoskwiniowe
1 łyżka żelatyny
1/2 szklanki wrzącej wody
2 łyżki wody mineralnej
Masa śmietanowa:
500 ml. śmietany 36%
2 łyżki żelatyny
1/2 szklanki wrzącej wody
4 łyżki wody mineralnej
1 cukier waniliowy
3 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
100 g. posiekanej czekolady
blaszka wyłożona papierem do pieczenia 24 cm . x 38 cm.

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto kawoszek z brzoskwinią i masą śmietanową

  • Ciasto kawoszek z brzoskwinią i masą śmietanową1. Składniki na spód umieszczam w misce , miksuję na jednolitą masę , wylewam na blaszkę , piekę ok. 35 minut w temperaturze 180 minut , studzę , równam ciasto nożem , ściętą część możemy zjeść:)
  • Ciasto kawoszek z brzoskwinią i masą śmietanową2. Mleko doprowadzam do zagotowania , zalewam kawę z cukrem , mieszam , studzę , wstawiam do lodówki . Żelatynę zalewam zimną wodą ,mieszam , odstawiam na 10 minut , zalewam wrzątkiem wody , mieszam , studzę . Kawę z mlekiem miksuję ze śnieżką , do puszystej masy , dodaję wystudzoną żelatynę - ciągle miksując , puszystą masę wykładam na przygotowane ciasto , równam , wstawiam do lodówki , na godzinę .
  • Ciasto kawoszek z brzoskwinią i masą śmietanową3. Żelatynę zalewam wodą zimną , mieszam , odstawiam na 10 minut , zalewam wrzącą wodą , mieszam .Brzoskwinie z zalewą , miksuję blenderem , doprowadzam do zagotowania , zdejmuje z płomienia , dodaję galaretki , mieszam , dodaję żelatynę , mieszam , studzę . Gdy masa zacznie gęstnieć wylewam ją na masę kawową , wstawiam do lodówki , na ok. godziny .
  • Ciasto kawoszek z brzoskwinią i masą śmietanową4. Żelatynę na masę śmietanową zalewam zimną wodą , mieszam , odstawiam na 10 minut , zalewam wrzątkiem wody , mieszam , odstawiam do wystudzenia . Do śmietany dodaję cukier waniliowy i cukier puder , miksuję aż stanie się gęsta i puszysta , dodaję wystudzoną żelatynę , miksuję , wykładam na masę brzoskwiniową , posypuję posiekaną czekoladą , wstawiam na godzinę do lodówki do zastudzenia .

Porady

Masy ciasta należy dobrze wystudzić , przed nakładaniem kolejnych warstw , wtedy ciasto świetnie się prezentuje .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoczekoladaDeserbrzoskwinieśmietanakawamlekośnieżka

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto jogurtowe z brzoskwinią i gruszką

Dodane przez: emalitowska

Ciasto jogurtowe z brzoskwinią i gruszką

Miękkie i wilgotne takie jak lubię.

Ciasto Kawoszek - Najlepsza Pianka Kawowa

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Ciasto Kawoszek - najlepsza pianka kawowa

Uwielbiam smak kawy, a do kawy...

truskawkowy torcik

Dodane przez: katarzynka455

Torcik z truskawkową galaretką i masą śmietanową

Jeszcze trochę świeżych truskawek...

image-1n8wwjp

Dodane przez: agnieszka garbowska

ciasto z prince polo i brzoskwinią

to pyszne ciasto ładnie wygląda...

ciasto budyniowe z brzoskwinią i herbatnikami

Dodane przez: agarybak76

Ciasto budyniowe z brzoskwinią i herbatnikami

Świetne do popołudniowej kawy....

image-06bkrl8

Dodane przez: angelika93

Ciasto z truskawkami i masą śmietanową

Pyszny a zarazem bardzo prosty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE