Ciasto Kassate
Natalia Jaśkowiak
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Delikatne ciasto z dodatkiem wiśni i orzechów rozpływa się w ustach.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
250g margaryny
4 jajka
3/4 szkl.cukru
2 łyżki kakao
1 budyń śmietankowy
0.5l mleka
3 łyżeczki żelatyny
Sok z cytryny
1 galaretka wiśniowa
Zmielone orzechy
Wiśnie nasączone alkoholem
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Ciasto kassate - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijamy z cukrem. Do ubitych jajek dodajemy mąki, proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem. Piec w temp. 180 stopni.
- 2. Przygotowac budyń wg przepisu na opakowaniu. Margarynę ucieramy z połową cukru i żółtkami; nie przerywając ucierania dodawać małymi porcjami wystudzony budyń i sok z cytryny. Na końcu dodać rozpuszczoną żelatynę. Mase podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao.
- 3. Masę z dodatkiem kakao wykładamy na biszkopt i posypać zmielonymi orzechami. Na masę kakaową nałożyć jasną masę, a następnie posypać owocami.
- 4. Galaretke wiśniową rozpuszczamy w 400ml wody. Studzimy. Białka ubić z pozostałą częścią cukru na sztywną pianę. Dodać do nich tężejąca galaretkę wiśniową. Rozłożyć na wierzchu ciasta. Wstawić do lodówki.
Porady
Można dołożyć więcej bakalii (wiórki kokosowe, rodzynki). Zamiast wiśni można również użyć inne owoce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze