Ciasto karmelowe na herbatnikach - bez pieczenia

wyświetlono: 4675 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Pyszne i szybkie ciacho bez pieczenia. I co najważniejsze zawsze się udaje.

Dodany przez: Anitka0804

Opublikowany: 24.06.2016

Zobacz galerię

30min PT30M

Składniki

2 duże opakowania herbatników maślanych
1 puszka masy kajmakowej
1 opakowanie cukru waniliowego
250 ml smietanki kremówki
2 łyżeczki żelatyny
2,5 szklanki mleka
po 3 łyżki mąki ziemniaczanej i pszennej
2 żółtka
3 łyżki cukru krysztalu
1 kostka masła
3 łyżki cukru pudru

Dekoracja:
starta czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto karmelowe na herbatnikach - bez pieczenia

1. 2 szklanki mleka gotujemy z cukrami. Resztę mleka mieszamy z przesianymi mąkami i 2 żółtkami. Wlewamy do wrzącego mleka. Mieszając, chwilę gotujemy aż, powstanie budyń. Studzimy i porcjami mieszamy z utartym masłem.
2. W 6 łyżkach wrzątku rozpuszczamy żelatynę. Studzimy. Schlodzoną śmietankę ubjamy z 3 łyżkami cukru pudru. Mieszamy z żelatyną.
3. Na blasze o wymiarach 38*23 wykładamy warstwy: herbatniki, masa budyniowa, herbatniki, masa kajmakowa, herbatniki, i bita śmietana. Wierzch posypujemy starta czekoladą. Ciasto podajemy schłodzone.