Ciasto kakaowo - serowo - mandarynkowe

  • wyświetlono: 773 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 1

To ciasto robi się bardzo szybko a smak po prostu rewelacyjny. A dodatkową zaletą jest to, że kilka dni jest świeżutkie.

zzewa

Składniki

Masa kakaowa
3 jajka
1/2 szk cukru
1 łyżka kakao naturalnego
2 łyżki kakao rozpuszczalnego
1/2 szk oleju
3 łyżki konfitury jeżynowej z brandy
1 szk mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szk mąki pszennej typ 500
Masa serowa
2 jajka
1 łyżka budyniu śmietankowego
5 łyżek cukru
1/3 kostki margaryny ( o wadze 250 g )
1 kostka twarogu półtłustego ( 300 g )
Dodatkowo
4 mandarynki
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto kakaowo - serowo - mandarynkowe

  • etap 1 - ciasto w tortownicy1. Tortownicę o średnicy 23 cm wysmarować margaryną i wysypać mąką. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Przygotować masę kakaową umieszczając wszystkie składniki i za pomocą miksera połączyć składniki. Masę wylać do tortownicy.
  • etap 2 - masa serowa2. W drugiej misce przygotować masę serową. Białka oddzielić od żółtek. Margarynę stopić i ostudzić. Twaróg wrzucić do miski, dodać cukier i żółtka i utrzeć. Następnie dodać budyń i chwilę miksować. Potem wlać margarynę i dalej miksować aż wszystko się połączy. W innym naczyniu ubić na sztywno pianę z białek, dodać ją do masy serowej i bardzo delikatnie najlepiej łyżką połączyć.
  • etap 3 - mandarynki w masie serowej3. Masę dowolnie układać na ciemnym cieście ( ja robię kleksy łyżką ). Mandarynki obrać, podzielić na cząstki i powciskać w kleksy serowe. Tak przygotowaną formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec 45-50 minut w zależności od piekarnika.
  • 4. Po upieczeniu na jakieś 5 minut zostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami po czym wyjąć z tortownicy i wystudzić. Po ostygnięciu posypać ciasto cukrem pudrem.

Porady

Jeżeli nie masz konfitury jeżynowej z brandy śmiało możesz użyć dowolnego lub ulubionego dżemu lub konfitury.
Mandarynki zaś możesz zastąpić pomarańczami bądź brzoskwiniami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieCiastoświętana szybkoz seremwypieki

Komentarze

Podobne przepisy

Mandarynkowa szachownica

Dodane przez: Anna36

Mandarynkowa szachownica

Moje ulubione ciasto na każdą okazję.

image-12ttuqc

Dodane przez: Bożena1960

Ciasto makowo - serowe

Ciasto kruche + mak + ser i jeszcze...

Babka mandarynkowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Babka mandarynkowa

Pyszna, łatwa i ciekawa w smaku...

Szarlotka na cieście krucho - serowym

Dodane przez: juchab

Szarlotka na cieście krucho - serowym

Długo zachowująca świeżość i wilgotność...

Serowo-brzoskwiniowe

Dodane przez: agata598

Ciasto serowo-brzoskwiniowe

Ciasto to zrobiłam dla córci,a...

image-1xs85fa

Dodane przez: teresa84

Ciasto „Serowy kompozytor”

Czarujący smak i wygląd sernika...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE