Ciasto kakaowo-kokosowe z rabarbarem
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- CIASTO:
25 dag margaryny
25 dag cukru
1 cukier waniliowy
6 jajek
35 dag mąki
3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
CIASTO KOKOSOWE:
3/4 szklanki białek
3/4 szklanki cukru
15 dag wiórków kokosowych
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
DODATKI:
ok. 1 kg rabarbaru
cukier do smaku
4 - 5 łyżek bułki tartej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto kakaowo-kokosowe z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodając żółtka, śmietanę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu wmieszać białka ubite na sztywną pianę. Do 1/3 części ciasta dodać kakao (ciasto kakaowe). -
2.
CIASTO KOKOSOWE:
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać mąkę wymieszaną z wiórkami kokosowymi. Delikatnie wymieszać. -
3.
PRZYGOTOWANIE DO PIECZENIA:
Dno blaszki (25/35 cm.) wyłożyć naprzemiennie ciastem kakaowym i ciastem białym - posypać bułką tartą - ułożyć odsączony rabarbar (wcześniej obrany, pokrojony, zasypany cukrem i odstawiony na ok. 1 godz.) - wyłożyć ciasto kokosowe.
Piec w temp. ok. 180*C przez ok. 45 - 50 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kakaowo-kokosowe ciasto z malinami
Częstuję pysznym kakaowym ciastem z wiórkami kokosowymi i mnóstwem świeżych malin. Dzięki dużej ilości owoców ciasto nie jest zbyt suche, jest idealnie wilgotne. Takie ciasto to najlepiej podać z filiżanką ulubionej kawy lub z kubkiem mleka. To ciasto zawsze się udaje. Zachęcam, upieczcie, a ja smacznego...
Komentarze