Ciasto kakaowe z masą serową.
- 2 godz. 40 min
Ciasto jest trochę pracochłonne, ale jest naprawdę pyszne. I zawsze się udaje.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto:
7 jaj
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
2 łyżki kakao
1 łyżeczka sody rozpuszczonej w 1 jednej łyżce wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel araomatu pomarańczowego
Masa
1 serek mascarpone
1 serek "mój ulubiony"
1 duży pomarańcz
1 galaretka pomarańczowa
150g truskawek
1 galaretka truskawkowa
Ponadto
dżem pomarańczowy
dżem truskawkowy
150g czekolady
3 łyżki mleka
migdały do dekoracji
4.5 (147 ocen)
Ciasto kakaowe z masą serową. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie ciasta:
Jajka miksujemy z cukrem i olejkiem pomarańczowym.
Następnie dodajemy olej, mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Na końcu wlewamy wodę wymieszaną z sodą.
Tak przygotowane ciasto wlewamy do blaszki (25X40) i pieczemy ok 45 min.
Przygotowanie masy serowej:
Serek mascarpone wymieszać z serkiem "mój ulubiony".
Galaretki rozpuścić w 0,5 szklanki gorącej wody i odstawić do ostygnięcia.
Truskawki zmiksować blenderem, tak samo postąpić z pomarańczem.
Do truskawek dodać przestudzoną galaretkę truskawkową, natomiast do pomarańcza galaretkę pomarańczową.
Masę serową podzielić na dwie równe części. Do jednej części dodać zmiksowane truskawki z galaretką,
Do drugiej zmiksowanego pomarańcza z galaretką. Przygotowane masy wstawić na około 10 min. do lodówki.
Przekrojenie ciasta:
Po wystygnięciu, ciasto przekroić na 3 części. Pierwszą posmarować dżemem pomarańczowym.
Następnie wyłożyć masę pomarańczową. Przykryć drugim blatem ciasta. Posmarować dżemem truskawkowym,
a następnie masą truskawkową. Przykryć trzecim kawałkiem ciasta. Docisnąć
Dekorowanie ciasta:
Czekoladę roztopić w rondelku z trzema łyżkami mleka i oblać ciasto. Posypać migdałami.
Porady
Ciasto najlepiej smakuje 2-3 dni po upieczeniu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze