Ciasto kakaowe z kremem budyniowym
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradzi. Ale choć jest bardzo prosty w wykonaniu, to efekt jest pyszny. Mamy tutaj kakaowy biszkopt oraz słodki, rozpływający się w ustach, krem budyniowy. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
0,5 szklanki wody
3/4 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
5 łyżek kakao
5 jajek
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa budyniowa
2 budynie waniliowe z cukrem
600 ml mleka
250 g masła
Kilka kropelek olejku rumowego lub waniliowego
Polewa
Pół kostki margaryny
4 łyżki cukru
4 łyżki kakao
4 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.44 (181 ocen)
Ciasto kakaowe z kremem budyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wodę zagotować, dodać cukier (3/4), gdy się rozpuści dodać olej i kakao. Wszystko ze sobą wymieszać, zagotować i odstawić do wystygnięcia.
Białka jajek ubić na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, następnie po jednym żółtku. Do ubitej masy powoli wlewać wystudzoną masę kakaową. Na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Całość delikatnie wymieszać łopatką.
Blaszkę o wymiarach ok. 20 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy przelać gotowe ciasto i piec 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Poczekać aż ostygnie i przekroić na dwa blaty.
Masło wyciągnąć z lodówki przynajmniej na trzy godziny przed ucieraniem masy. W makutrze utrzeć masło, dodając po łyżce ugotowanego wcześniej, zimnego, budyniu. Dodać olejek rumowy. Na koniec ucierać chwilę, aż masa stanie się jednolita i pulchna.
Na spód ciasta wyłożyć masę budyniową, przykryć drugim blatem lekko docisnąć.
Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą i dowolnie udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Czekoladowe z Kremem Budyniowym
Takie trochę kombinowane,ale jak wiadomo takie ciacha są najlepsze,ciasto czekoladowe,nasączone kawą,przełożone kremem budyniowym,wykończone kandyzowaną skórką pomarańczową moczoną w procencie,super polewą z czekolady,która jest idealna,nie kruszy się i nie łamie.
Komentarze