Ciasto jogurtowe z masą serową i kisielową

  • wyświetlono: 1167 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne ciasto, doskonałe do niedzielnej kawy. Lekkie, serowe , z owocowo kisielową masą. Do tego szybkie w wykonaniu i pełna duża blacha.

123
  • 18 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1 kubek jogurtu naturalnego 370 g.
1/2 szklanka mleka
3/4 szklanki oleju
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
2 jajka
2 łyżki kakao
2 łyżeczki sody
Masa serowa:
1 kg. sera mielonego
500 g. śmietany kremowej 36%
4 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 galaretki agrestowe
3 łyżki żelatyny
2 szklanki wrzątku
3 łyżki zimnej wody
Masa kisielowa:
1 kisiel cytrynowy
2 szklanki wody
3 łyżki cukru
1 galaretka cytrynowa
1 szklanka dżemu z jabłek i dyni[można dać pomarańczowy]
Polewa:
10 dag. czekolady
4 łyżki mleka
Dodatkowo:
posypka cukrowa
duża blacha wyłożona papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto jogurtowe z masą serową i kisielową

  • jk1. Składniki ciasta umieszczam w misce, miksuję mikserem, wlewam do blaszki, piekę ok. 45 minut w temp. 180 stopni. Studzę, kroję na połowę. Dolną część pozostawiam w blaszce, górną drobno rozdrabniam palcami, odstawiam.
  • jk2. Żelatynę zalewam zimną wodą mieszam , po 10 minutach dodaje do niej galaretki i 2 szklanki wrzątku, mieszam, pozostawiam do wystudzenia.Śmietanę ubijam na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym, dodaje ser, miksuje, dodaje wystudzone galaretki, miksuje. Masę wylewam na ciasto, odstawiam do lodówki, by masa zastygła.
  • jk3. 1,5 szklanki wody doprowadzam do zagotowania, w 0,5 szklanki mieszam kisiel z cukrem, wlewam do wrzątku, gotuję, zestawiam z palnika. Wsypuję galaretkę, mieszam, dodaję dżem, mieszam, studzę. Masę wylewam na masę serową.
  • jk4. Na masę kisielową wykładam rozdrobnioną część ciasta.
  • jk5. Składniki polewy podgrzewam, gdy się roztopią, polewam ciasto. Pozostawiam do zastudzenia w lodówce. Pokrojone ciasto podaje posypane posypką cukrową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serCiastokisieljogurt

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kakaowe z masą serową i śliwkami

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto kakaowe z masą serową i śliwkami

Szybkie w przygotowaniu, bardzo...

Ciasto z truskawkami i masą serowo – truskawkową

Dodane przez: juchab

Ciasto z truskawkami i masą serowo – truskawkową

Pyszne, lekkie i orzeźwiające ciasto,...

ciasto jogurtowe z wiśniami

Dodane przez: kacho

CIASTO Z WIŚNIOWĄ MASĄ JOGURTOWĄ I BITĄ...

Pyszne i bardzo wykwintne ciasto.

ciasto porzeczkowe

Dodane przez: czekoladka

Ciasto porzeczkowe z masą serową

Ciasto porzeczkowe jest delikatne,...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto orzechowe z masą serową

To bardzo smaczne orzechowo-korzenne...

Kruche ciasto z budyniem i masą serową

Dodane przez: Kinga eN

Kruche ciasto z budyniem i masą serową

To ciasto robi się bardzo szybko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE