Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
- 1 godz. 10 min
Jest to ulubione ciasto mojego syna. Wspaniale smakuje i jest bardzo proste w przygotowaniu.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 150g jogurtu naturalnego
2/3 szkl. oleju
2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
4 jajka
proszek do pieczenia
sól
brzoskwinie w puszce
galaretka brzoskwiniowa
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować galaretkę według przepisu na opakowaniu, po wystygnięciu wstawić do lodówki. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
- 2. Do wysokiego naczynia wsypać mąkę, cukier, szczyptę soli i łyżeczki proszku do pieczenia.Dodać jajka ,olej,jogurt i miksować przez 3 min.na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 3. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy o wymiarach 25-28 cm, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 40 min.
- 4. Na upieczone ciasto wyłóż galaretkę wymieszaną z kawałkami brzoskwiń.
Porady
Aby ciasto smakowało jeszcze lepiej możemy podawać je z bitą śmietaną.
Komentarze