Ciasto Japonka
- 40 min
Składniki:
- Spód:
800 ml gotowego musu jabłkowego - 2 słoiczki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 łyżek kaszy manny
300 g wiórek kokosowych
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
6 jaj
Warstwa serowa:
50 dag zmielonego twarogu
5 łyżek cukru pudru
2 galaretki brzoskwiniowe
Galaretka jabłkowa:
1 galaretka brzoskwiniowa
400 ml musu jabłkowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto japonka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód jabłkowo - kokosowy:
Żółtka i cukier ucieramy z masłem. Dodajemy mus jabłkowy i miksujemy. Teraz wsypujemy wiórki kokosowe, kaszę mannę oraz proszek do pieczenia i całość miksujemy. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą jabłkowo - kokosową.
Ciasto wylewamy na blaszkę o tradycyjnych wymiarach i pieczemy w temp. 180 st.C przez około 70 min.
Odstawiamy do ostygnięcia.
Warstwa serowa:
Twaróg połączyć z cukrem pudrem.
Dwie galaretki brzoskwiniowe rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku, lekko studzimy i mieszamy z twarogiem. Kiedy masa serowa zacznie tężeć, wykładamy na przestudzone ciasto.
Galaretka jabłkowa:
1 galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku i łączymy z 400 ml musu jabłkowego. Kiedy mus nieco stężeje - wykładamy na masę serową.
Ciasto chłodzimy w lodówce - najlepiej całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze