Ciasto jabłkowo – serowe

  • wyświetlono: 2114 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Bardzo delikatne i aksamitne ciasto

juchab
  • 25 porcje

Składniki

Blaszka 25x40cm
Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju

Masa serowa:
1 kg sera z wiaderka z wanilią
330ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 galaretki cytrynowe

Masa jabłkowa:
600g obranych jabłek
1,5 łyżki cukru
1 galaretka cytrynowa
1/3 szklanki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto jabłkowo – serowe

  • 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, pod koniec wsypać cukier i miksować do jego całkowitego rozpuszczenia. Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku i olej. Mąkę przesiać z proszkiem i wymieszać łyżką z ubitą masą jajeczną. Przelać na blaszkę i piec ok. 20 minut w 180 stopniach. Upieczone ciasto powinno odchodzić od brzegów formy.
  • 2. Masa serowa: Galaretki rozpuścić w 1 szklance wrzątku, lekko schłodzić. Śmietanę ubić z cukrem na sztywno, dodać ser, a na koniec wlać chłodne galaretki i dokładnie połączyć mikserem. Włożyć do lodówki by krem zaczął tężeć.
  • 3. Masa jabłkowa: Przygotowanie:
    Jabłka pokroić w grubsze piórka lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka o podlać wodą, wsypać cukier i prażyć do momentu aż zmiękną. Po tym czasie dać galaretkę w proszku i mieszać do jej rozpuszczenia. Wystudzić.
  • 4. Przełożenie:
    Na biszkopt wyłożyć połowę kremu serowego, rozłożyć na nim warstwę jabłkową. Na wierzch reszta kremu serowego. Dowolnie udekorować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serjabłkagalaretkiciasta z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

Bogatyniec jabłkowo - serowo – orzechowy

Dodane przez: juchab

Bogatyniec jabłkowo - serowo – orzechowy

Ciasto dość pracochłonne, ale naprawdę...

Delicja serowo-jabłkowa z cappuccino

Dodane przez: agarybak76

Delicja serowo-jabłkowa z cappuccino

Pyszne ciasto czterowarstwowe:...

Ciasto jabłkowe

Dodane przez: Beata12

Ciasto jabłkowe

Czas na kawę zapraszam na proste...

Ciasto jabłkowe.

Dodane przez: gogusia

Ciasto jabłkowe

Proste ciasto jabłkowe, a nawet...

Przekładaniec jabłkowo-serowy.

Dodane przez: gogusia

Przekładaniec jabłkowo-serowy.

Proste a zarazem bardzo smaczne...

Ciasto jabłko

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto jabłkowe

Proste i szybkie ciasto które wszystkim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE