CIASTO JABŁKOWO-ORZECHOWE

  • wyświetlono: 3421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

To wspaniałe połączenie ciasta kruchego z jabłkami i orzechami. Ślicznie się prezentuje na stole podczas każdej uroczystości rodzinnej i nie tylko cudowne w smaku, bardzo szybko znika z talerza.

anaid123
  • 120min

Składniki

Kruche ciasto:

- 40 dag mąki pszennej;
- 25 dag masła lub margaryny;
- ½ szklanki cukru pudru;
- 3 żółtka;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa jabłkowa:

- 1 kg jabłek (ja używam szarej renety);
- 30 dag cukru;
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego;
- 1 galaretka cytrynowa.

Masa orzechowa:

- 25 dag orzechów włoskich;
- 1 szklanka mleka;
- 25 dag masła;
- 20 dag cukru pudru.

Do dekoracji:

polewa czekoladowa
kolorowe cukiereczki


Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO JABŁKOWO-ORZECHOWE

  • 1. Do mąki dodać tłuszcz, cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia. Składniki posiekać i zagnieść kruche ciasto. Następnie podzielić je na dwie części. Każdą część ciasta upiec osobno w dobrze wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formie o wymiarach ok. 25 na 36 cm 15 minut w temperaturze 170°C. Ciasto wyjąć z formy gdy będzie jeszcze ciepłe.

  • 2.
    Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do rondelka i dusić na małym ogniu. Pod koniec dodać cukier, kwasek cytrynowy i galaretkę. Dusić na małym ogniu jeszcze chwileczkę. Ciepłe jabłka rozsmarować na jednym placku kruchego ciasta i przykryć drugim plackiem, lekko dociskając.
  • 3. Orzechy zmielić i zalać gorącym mlekiem. Gotować, aż zgęstnieją i odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć, dodać stopniowo cukier puder i orzechy. Masę orzechową wyłożyć na drugi placek.
    Ciasto polać polewą czekoladową i posypać kolorowymi cukiereczkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babciciasto jabłkowo orzechowe

Komentarze

Podobne przepisy

Świąteczne ciasto z orzechami i jabłkami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Świąteczne ciasto jabłkowo-orzechowe

Łatwe, tanie i szybkie ciasto,...

Orzechowo-jabłkowa Pychotka

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Orzechowo-jabłkowa Pychotka

W pełni świąteczna wersja Pani...

Ciasto orzechowo- jabłkowe

Dodane przez: issabellka

Ciasto orzechowo - jabłkowe

Przepis znalazłam na stronie, ale...

ciasto jabłkowo-orzechowe

Dodane przez: Dominika Lasota

Ciasto jabłkowo-orzechowe

Delikatne ciasto które każdy bardzo...

ciasto jabłkowo - orzechowe

Dodane przez: B E A T A

Ciasto jabłkowo - orzechowe

Ciasto na dużą blachę, dosyć proste...

wykwintne ciasto jabłkowo -orzechowe

Dodane przez: Anita253

wykwintne ciasto jabłkowo-orzechowe

cisto jest pracochłonne jednak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE