Ciasto jabłkowo-marchwiowe ( na mniejszą blaszkę) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Morele namoczyć w niewielkiej ilości gorącej wody i gdy zmiękną drobno posiekać. Jabłka i marchew umyć, obrać, zetrzeć na tarce i dusić do miękkości na oleju. Dodać morele, rodzynki i dusić 5 minut pod przykryciem. Ostudzić. Mąkę przesiać przez sito, dodać proszek do pieczenia, szczyptę soli, margarynę, jajko, żółtka, cukier i zagnieść ciasto. Włożyć je na godzinę do lodówki. Blaszkę natłuścić i rozwałkować na niej połowę ciasta. Na nim ułożyć masę jabłkowo-marchwiową, a na górę zetrzeć drugą część ciasta. Piec około 40 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni.
Komentarze