CIASTO JABŁKOWO-KOKOSOWE Z POLEWĄ CHAŁWOWĄ

4.5 (145 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Przepis podpatrzyłam : http://wkuchennymoknie.blox.pl/2010/12/CIASTO-JABLKOWO-KOKOSOWE-Z-POLEWA-CHALWOWA.html
lecz upiekłam po swojemu.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ciasto:
    -300 g. masła
    -200 g. cukru
    -10 żółtek
    -250 g. mąki
    -3 łyżeczki proszku do pieczenia
    -5 białek
    -szczypta soli
    -1 cukier waniliowy
    -2 łyżki kakao-tylko do ciemnego ciasta
    -10 łyżek mleka-tylko do jasnego ciasta

    beza:
    -5 białek
    -szczypta soli
    -10 łyżek cukru pudru
    -1 biały budyń
    -100 g.kokosu

    nadzienie z jabłek:
    -1 kg. jabłek na czysto
    -1 cukier waniliowy
    -szczypta cynamonu, jak ktoś lubi

    polewa chałwowa:
    -200 g. chałwy
    -50 g. masła
    -4 łyżki mleka

    2 garście migdałów w płatkach
Wystaw ocenę:

4.5 (145 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Kruche ciasto Desery Beza Ciasto

Ciasto jabłkowo-kokosowe z polewą chałwową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto ciemne 1. ciasto-Zmiksować masło z cukrem i żółtkami.Przesiać do tego mąkę z proszkiem i na wolnych obrotach miksera zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem waniliowym. Delikatnie wkręcić do ciasta. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej przesiać kakao, wymieszać i rozsmarować na blaszkę 30x40 cm. wyłożonej papierem do pieczenia.
  • beza 2. beza-Białka ubić ze szczyptą soli i pudrem. Delikatnie wmieszać,suchy budyń i kokos. Wyłożyć na surowe ciasto.
  • warstwa jabłek 3. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Odcisnąć, wymieszać z cukrem i cynamonem. Rozsypać na bezie.
  • ciasto jasne 4. ciasto jasne-Drugą część ciasta, rozrzedzić mlekiem i rozsmarować po jabłkach.
  • upieczone 5. Piec 45-50 min. w 175 *.
  • polewa 6. polewa-Na wolnym ogniu, roztopić masło z pokruszoną chałwą.Rozrzedzić mlekiem i posmarować zimny placek.
  • migdały 7. Posypać migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kakao Płatki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować