Ciasto Izaura

  • wyświetlono: 2708 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Izaura- czyli sernik na wilgotnym i aromatycznym murzynku. Ciasto robione i lubiane w mojej rodzinie od lat. Polecam!

akrobatka22

Składniki

Ciasto:
1,5 szkl. mąki pszennej
1 1/4 szkl. cukru
3 łyżki naturalnego kakao
4 jajka w temperaturze pokojowej
250 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek wody

Masa serowa:
500 g twarogu półtłustego w temperaturze pokojowej
3/4 szkl. cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 jaja w temperaturze pokojowej
125 g masła w temperaturze pokojowej

Polewa czekoladowa:
150 g gorzkiej czekolady
4 łyżki śmietany kremówki 30 %

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Izaura

  • 1. Ciasto: Masło, kakao, cukier umieścić w garnuszku i zalać wodą. Podgrzewać do połączenia się składników (masło i cukier powinien się rozpuścić) Masę zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Następnie dodać żółtka i dobrze zmiksować. Wsypać przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wmieszać do masy. Gotowe ciasto przelać do blaszki o wymiarach 23x39 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
  • 2. Masa serowa: Masło utrzeć do puszystości, dodać pozostałe składniki i zmiksować tylko do połączenia się składników. Na ciemne ciasto nakładać łyżką porcje masy serowej. Piec w 180st.C około 45 minut. Upieczoną Izaurę wyjąć i pozostawić do ostudzenia.
  • 3. Polewa czekoladowa: Śmietanę podgrzać, dodać posiekaną czekoladę i wymieszać do jej rozpuszczenia. Gdy lekko przestygnie wysmarować ją na cieście. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zycieszkola_babciCiastomasa serowasernikkakaopolewa czekoladowamurzynekPRLizaura
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dyniowy sernik Izaura

Dodane przez: Mniam1

Dyniowy sernik Izaura

Połączenie sernika i ciasta czekoladowego...

sernik

Dodane przez: Aninka88

sernik Izaura

Niegdyś popularny sernik o którym...

mufinki

Dodane przez: Kaska

Mufinki izaura

Pyszne fufinki

image-016g69v

Dodane przez: bozena58

Sernik "Izaura"

przepis ten gości u mnie w domu...

sernik

Dodane przez: katrinaM24

Najłatwiejszy sernik Izaura, sernik na murzynku-zawsze...

Wręcz klasyk-sernik Izaura-jest...

ciasto

Dodane przez: Justyna844

Ciasto

Pyszne ciasto z budyniem w kruchym...