Ciasto imieninowe z truskawkami
- 60 min
Składniki:
- biszkopt:
6 jaj
1 szkl cukru
1 szkl mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
1 margaryna
1 budyń waniliowy
pół litra mleka
oraz:
truskawki około 0,5kg
2 galaretki truskawkowe
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Ciasto imieninowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy biszkopt: Białka oddzielamy od białek ubijamy na sztywno dodając najpierw szczyptę soli (żeby się lepiej ubiły), a następnie cukier. Ubijamy do rozpuszczenia cukru. Dodajemy żółtka. Miksujemy do połączenia. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko. Mieszamy drewnianą łyżką lub silikonową szpatułką. Wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy (26x30cm) wysmarowanej tłuszczem. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni.
-
2.
Krem: gotujemy budyń waniliowy wg przepisu na opakowaniu, dodając 1 łyżkę więcej cukru. Studzimy.
Margarynę miksujemy do uzyskania puszystości. Dodajemy przestudzony budyń (po łyżce). Dobrze mieszamy. - 3. Galaretki rozrabiamy tak jak na opakowaniu, odstawiamy do lekkiego stężenia. Truskawki myjemy i kroimy na pół.Upieczony i przestudzony biszkopt , kroimy na dwa płaty.
- 4. Przełożenie ciasta: biszkopt 1 część- krem-biszkopt 2 część-truskawki-tężejąca galaretka.Wstawiamy do lodówki najlepiej na noc by wszystko dobrze stężało. Smacznego!
Porady
W czasie gdy piecze się biszkopt gotuję budyń i go studzę, wkładając cały garnek do zimnej wody. Rozpuszczam również galaretki i stawiam w chłodnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImieninyPodobne przepisy
Komentarze