Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami

3.63 (8 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Ciasto z popularnym biszkoptem japońskim, dwukolorowym. Bardzo znana jest rolada ''huragan'' z podobnym biszkoptem, mam w moich przepisach. Tym razem zrobiłam z masą galaretkową i jabłkami. Ciasto wyszło pyszne, rodzinie bardzo smakowało.

  • 1 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 01,05,2023
    BISZKOPT JAPOŃSKI :
    -12 żółtek
    -1 cukier waniliowy
    -130 ml. mleka
    -170 g. mąki
    -100 g. oleju

    -12 białek +szczypta soli
    -150 g. cukru

    -15 g. kakao
    -30 ml. wody

    GALARETKA Z JABŁKAMI:
    -700 ml. prażonych jabłek ze słoika
    -700 ml. wody
    -3 galaretki wiśniowe(można inne dać)

    POLEWA CZEKOLADOWA:
    -100 g. czekolady gorzkiej
    -100 g. czekolady mlecznej
    -ok. 150 ml. śmietanki 30 %
Wystaw ocenę:

3.63 (8 ocen)

Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami 1. Biszkopt-Zmiksować żółtka z cukrem waniliowym. Przesiać tam mąkę i mieszać łopatką dolewając mleko. Następnie dodać olej i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli, potem dodawanym po trochu cukrem. Ubite białka porcjami dodawać do ciasta żółtkowego i delikatnie wmieszać łopatką. Połowę wylać do blaszki 30x40 cm. i rozsmarować.
  • Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami 2. Kakao rozrzedzić wodą i wlać do pozostawionego ciasta. Rozmieszać i wylać równomiernie do blaszki na jasne ciasto. Trochę rozsmarować.
  • Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami 3. Trzonkiem noża poprzeciągać ciasto "w górę w dół", w odstępach ok.0,5-1 cm. Rozpocząć od krótszego boku, zakończyć na boku dłuższym.
  • Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami 4. Piec w 150*C. ok. 50 min.
  • Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami 5. Biszkopt odwrócić na deskę i odstawić do przestygnięcia.
  • Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami 6. Biszkopt przeciąć na dwa placki. Spód ułożyć do blaszki, wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami 7. galaretka- Galaretki rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie. Jabłka zblendować i wlać tam galaretkę. Wymieszać i odstawić do lekkiego tężenia, od czasu do czasu przemieszać. Wylać do blaszki na biszkopt.
  • Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami 8. Przykryć drugą częścią biszkoptu i ciasto schłodzić.
  • Ciasto ''huragan'' z galaretką i jabłkami 9. polewa-Czekolady roztopić w śmietance, nad parą. Ostudzić do letniego i posmarować górę ciasta. Ciasto ponownie schłodzić. Kroić ciepłym i ostrym nożem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.32 (44 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Fale Dunaju z owocami jesieni , kremem budyniowym i galaretką

To może cię zainteresować