Ciasto gruszkowe z bitą śmietaną

  • wyświetlono: 6007 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Pyszny dodatek do filiżanki kawy

IMG_4402

Składniki

Biszkopt:
5 jajek
1 szkl cukru
1 budyń waniliowy
3/4 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Krem:
500 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 galaretka gruszkowa
2 łyżeczki żelatyny
3/4 szkl wody

Masa gruszkowa:
gruszki w syropie 0,9 l
1 galaretka gruszkowa
2 łyżeczki żelatyny

Polewa:
1/2 gorzkiej czekolady
2 łyżki kremówki
wiórki kokosowe do posypania

Blacha 24x36

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto gruszkowe z bitą śmietaną

  • 1. Białka ubić z solą, dodawać po trochę cukier i ciągle ubijając dodawać po jednym żółtku. Przesianą mąkę wymieszać z budyniem i proszkiem do pieczenia. Dodać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać i wylać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 25-30 min w temp 170C. Po schłodzeniu przekroić.
  • 2. Gruszki wyjąć z syropu i drobno pokroić. Syrop zagotować, dodać galaretkę z żelatyną i dokładnie wymieszać. Wlać do pokrojonych gruszek i odstawić do stężenia.
  • 3. Wykorzystałam gruszki z przepisu:
    http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/gruszki-w-syropie-21
  • 4. Galaretkę z żelatyną rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić.
    Śmietanę ubić (odłożyć 2 łyżki do polewy) z cukrem pudrem i ubijając dodać tężejącą galaretkę.
    Szybko wyłożyć na przekrojony biszkopt. Schłodzić.
  • 5. Zastygające gruszki wyłożyć na śmietanę i przykryć drugą połową biszkopta.
  • 6. Składniki polewy mieszając rozpuścić w kąpieli wodnej, polać ciasto i posypać wiórkami.

Porady

Biszkopt, dobrze jest upiec dzień wcześniej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemama_mnie_nauczylaCiasto z bitą śmietanąciasto z gruszkami
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-26ahkhi

Dodane przez: królowa

Ciasto kawowe z bitą śmietaną

lekkie, puszyste, dla tych, którzy...

Ciasto z jabłkami, budyniem i bitą śmietaną

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto z jabłkami, budyniem i bitą śmietaną

pyszne połączenie smaków, ciasto...

Ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

950 Wspaniałe połączenia orzeźwiających...

Biszkoptowe z bitą śmietaną i gruszkami

Dodane przez: bienpyt

Ciasto biszkoptowe z bitą śmietaną i gruszkami

Ciasto trochę pracowite i niestety...

Bardzo smaczne ciasto z wiśniami

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto z wiśniami i bitą śmietaną

Bardzo dobre winne ciasto z wiśniami...

Ciasto truskawkowe z bitą śmietaną

Dodane przez: aniak

Ciasto truskawkowe z bitą śmietaną

Truskawkowe konfitury na biszkopcie...