Ciasto "Góra lodowa"

  • wyświetlono: 570 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto "Góra lodowa" oprócz tego, że świetnie smakuje, nie jest trudne w przygotowaniu. Jest to ciasto z kategorii szybkich i przyjemnych. Jednocześnie kogę wam powiedzieć, że ciasto "Góra lodowa" świetnie sprawdzi się na każdym przyjęciu czy imieninach. Co tu dużo mówić trio biszkopt kakaowy, biszkopty i krem waniliowy to od zawsze zestaw udany, który wszystkim smakuje. Efektowność akurat tego ciasta polega na dosyć ciekawym ułożeniu biszkoptów kształt "gór".

Honorata Kielczyk
  • 8 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

ciasto
300 g mąki pszennej
120 g cukru
120 ml oleju
20 g kakao
8 g proszku do pieczenia
3 jajka
krem
650 ml mleka
300g masła
250 g cukru
60 g budyniu waniliowego
20 g mąki pszennej
3 żółtka
polewa
250 g mleka w proszku
100 ml wody
20 g kakao

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto "Góra lodowa"

  • 1. Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy olej. Miksujemy. Do masy dodajemy kakao, proszek do pieczenia i mąkę pszenną. Miksujemy. Ciasto przelewamy do kwadratowej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach. Studzimy. Ciasto kroimy na pół.
    Krem: 500 ml mleka zagotowujemy ze 100 g cukru. W 150 ml mleka mieszamy żółtka, budyń i mąkę pszenną. Do gotującego się budyniu dodajemy wcześniej przygotowaną mieszankę. Gotujemy gęsty budyń. Studzimy. 100 g miękkiego masła ucieramy z zimnym budyniem do momentu powstania kremu.
    Kwadratową blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy pierwsza połowę ciasta. Na cieście układamy 1/2 masy. Na masie ponownie układamy ciasto. Na cieście układamy pozostały krem. Na kremie układamy pionowo okrągłe biszkopty. Ciasto chłodzimy w lodówce.
    Polewa: W garnku zagotowujemy 200 g masła, wodę , pozostały cukier. Całość zagotować. Studzimy. Do wystudzonej masy dodajemy mleko w proszku. Masę dzielimy na dwie części. Do pierwszej dodajemy kakao. Do drugiej jedną łyżkę mleka w proszku. Mieszamy. Chłodne ciasto polać jasną i ciemną masą. Ponownie chłodzimy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastodla dzieciciasto czekoladoweCiasto na przyjęcieciasto z krememciasto góra lodowaciasto z mlekiem z proszku
 

Komentarze

Podobne przepisy

Góry słodkości

Dodane przez: Alicja321

Ciasto Góra słodkości

Słodkie-pyszne-idealne

Zimowy torcik „Lodowa góra”

Dodane przez: beciiaaa

Zimowy torcik „Lodowa góra” (bez pieczenia)

Bardzo pyszny, prosty w przygotowaniu...

Lodowe Ciasto

Dodane przez: kiciax1

LODOWE CIASTO

Na ciepłe i upalne dni, na ochłodę,...

lodowe z orzeźwiającą miętą

Dodane przez: Milena127

Ciasto lodowe z orzeźwiającą miętą

Deser z cukierków lodowych do tego...

Dodane przez: MatrixMario

Ciasto Lodowe

Danie to ,a w zasadzie deser wraz...

Kostka lodowa

Dodane przez: adela7

Ciasto Kostka lodowa

Delikatne , pyszne ciacho ....