Ciasto dyniowo-pomarańczowe

5 (1 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Aromatyczne, słodkie, wilgotne - uzależniające :)

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Ciasto:
    170 g puree z dyni (ugotowanej lub upieczonej)
    3 jajka
    130 g cukru
    100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
    50 g posiekanych orzechów laskowych
    180 g mąki żytniej
    100 g mąki pszennej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/3 łyżeczki sody
    1 łyżeczka cynamonu
    1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
    1 łyżeczka przyprawy do piernika
    skórka z 1/2 pomarańczy
    140 g masła

    Lukier:
    1/2 szklanki cukru pudru
    2 łyżki soku pomarańczowego
    skórka z 1/2 pomarańczy
    50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto dyniowo-pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło roztopić i wystudzić. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Keksówkę o wymiarach 25x11 cm wyłożyć pergaminem.
  • 2. Jajka utrzeć na najwyższych obrotach z cukrem na puszystą masę. Dodać do niej puree dyniowe i startą skórkę z 1/2 pomarańczy.
  • 3. Kandyzowaną skórkę pomarańczową wymieszać z orzechami i dodać do masy jajecznej. Krótko miksować i zmniejszyć obroty do minimum.
  • 4. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cynamonem, sodą, przyprawą do piernika oraz gałką muszkatołową i po łyżce dodawać do miksowanej masy. Na końcu wlać ostudzone masło. Miksować do połączenia się składników.
  • 5. Gotową masę przelać do keksówki i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 60-65 minut (do suchego patyczka). Ostudzić.
  • 6. Cukier puder połączyć z sokiem pomarańczowym i skórką startą z 1/2 pomarańczy. Wystudzone ciasto polać lukrem i udekorować kandyzowaną skórką pomarańczową.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dynia Pomarańcze

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować