Ciasto dyniowe z jabłkami
Edyta Hass
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Piękne kolorystycznie jesienne ciasto z musem z dyni hokkaido. Jest dość zwarte, wilgotne, niezbyt słodkie, pachnące pomarańczą. Moi goście byli nim zachwyceni :)
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 20 dag miękkiego masła
3/4 szklanki cukru
3 jajka L
20 dag puree z dyni
skórka otarta z 1 pomarańczy
1/3 łyżeczki cynamonu
30 dag mąki pszennej tortowej
1 i 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
2 średnie jabłka – u mnie odmiany Celesta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto dyniowe z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. - 2. Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne.
- 3. Miękkie masło utrzeć z cukrem, a następnie dodać pojedynczo jajka. Dodać puree z dyni, skórkę z pomarańczy, i cynamon, zmiksować.
- 4. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą, dodać do masy maślanej i wymieszać na wolnych obrotach tylko do połączenia składników.
- 5. Masę przełożyć do przygotowanej tortownicy, na wierzchu ułożyć ćwiartki jabłek, wciskając je do środka.
- 6. Tortownicę wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 50 minut do suchego patyczka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze