Jesienne ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

  • wyświetlono: 728 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe w jesiennej wersji ze śliwkami i mnóstwem, chrupiącej maślanej kruszonki. Idealne na śniadanie na słodko lub deser.

Ola1984
  • 18 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
600 g mąki pszennej
250 ml mleka
30 g świeżych drożdży
100 g cukru
szczypta soli
2 średnie jajka
3 łyżeczki domowego cukru waniliowego
100 g stopionego masła
Kruszonka:
150 g mąki
80 g zimnego masła
70 g cukru
2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
Dodatkowo:
1 kg śliwek węgierek

Sposób przygotowania przepisu:

Jesienne ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

  • 1. Śliwki umyć i osuszyć. Przekroić na połówki i usunąć pestki.
    Mąkę przesiać i wymieszać z solą. Z ciepłego mleka, drożdży, łyżki cukru i łyżki mąki zrobić zaczyn. Odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia na ok. 10 minut. Do mąki dodać cukier, cukier waniliowy, rozkłócone jajka i podrośnięty rozczyn. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. W trakcie wyrabiania dolewać stopione masło. Kiedy ciasto będzie dobrze wyrobione, miskę przykryć ściereczką i odstawić do podrośnięcia w ciepłe miejsce bez przeciągów na około 1 godzinę. Podrośnięte ciasto ponownie krótko wyrobić i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (26 x 36 cm).
    Z mąki z solą, masła i cukru zagnieść kruszonkę. Kruszonkę schłodzić w lodówce. Na wierzchu ciasta poukładać połówki śliwek skórkami do dołu. Śliwki posypać przygotowaną kruszonką. Ciasto wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (dolna grzałka) na ok. 40 minut. Przed końcem pieczenia można włączyć grzałkę góra-dół, aby kruszonka się zrumieniła. Przed wyciągnięciem z piekarnika sprawić czy ciasto się upiekło za pomocą patyczka.

Wypróbuj też nasze idealne ciasto drożdżowe ze śliwkami

Porady

Ciasto można także przygotować w automacie do wypieku chleba

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkaCiastoŚliwkiDeserciastamąkadrożdżekruszonkaśniadaniedla dzieciowocemlekomasłowęgierki

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ - najlepszy przepis!

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ...

Uwielbiam wszystkie  ciasta drożdżowe! Ich...

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: Paulina1507

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Pyszne i łatwe w wykonaniu ciasto...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Dodane przez: Klaudia0318

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką...

Uwielbiam ciasta drożdżowe z owocami...

CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

Pyszne ciasto biszkoptowe z zatopionymi...

kruche ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: BARB

Ciasto kruche ze śliwkami i kruszonką

Soczyste śliwki, słodko - kwaśne,...

drożdżowe ze śliwkami

Dodane przez: edytakkk

Ciasto drożdżowe ze śliwkami, kruszonką i...

Na szczęście zamroziłam sobie śliwki,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE