Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką

0 (0 ocen)

To łatwe w przygotowaniu ciasto drożdżowe. Jest smaczne, delikatne i aromatyczne. Spora dawka cukru waniliowego i cynamonu, zapewnia mu nie tylko wspaniały smak, ale i zapach.

Składniki:

  • Ciasto
    200ml mleka
    50g masła
    375g mąki pszennej typ 405
    8g drożdży suszonych
    50g cukru
    8g cukru waniliowego
    Szczypta soli
    1 jajko

    Kruszonka
    200g masła
    300g mąki pszennej typ 405
    150g cukru
    8g cukru waniliowego
    1/2 łyżeczki cynamonu

    Truskawki
    Masło do blaszki
    Mąka do rozwałkowania ciasta

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło na kruszonkę roztopić i pozostawić do wystygnięcia.
  • 2. Mleko podgrzać, dodać masło, roztopić.
  • 3. Przygotować ciasto - W misce dokładnie wymieszać mąkę z drożdżami, cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodać jajko i mleko z masłem. Wyrobić ciasto - na gładką masę. Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, aby zwiększyło swoją objętość.

  • 4. Przygotować kruszonkę - Mąkę, cukier, cukier waniliowy i cynamon przemieszać, wlać wystudzone stopione masło i mikserem wymieszać. Mieszać tak długi, aż kruszonka osiągnie odpowiednią wielkość (im kruszonkę wyrabiamy dłużej, tym większa będzie kruszonka).
  • Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką 5. Blachę o wymiarach około 30x40 cm wysmarować masłem. Ręce oprószyć mąką. Ciasto krótko zagnieść i rozwałkować na blasze. Na wierchu ułożyć przekrojone na połówki truskawki. A następnie rozłożyć przygotowaną kruszonkę. Przykryć i ponownie odstawić w ciepłe miejsce, aż wyraźnie zwiększy swoją objętość (15-20minut). Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200stopni na około 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukier waniliowy Cynamon

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować