Ciasto drożdzowe z rabarbarem i truskawkami
- 30 min
Ten przepis na ciasto należał do mojej Babci i przekazała mi go Mama. Mam do niego wielki sentyment i jest bardzo smaczne.
- 30 min
Składniki:
- 2 żółtka
25g drożdzy
1i pół szkl. mleka
pół szkl. cukru
pół kg mąki
cukier waniliowy
kawałek smalcu lub masła
owoce(rabarbar,truskawki)
Ciasto drożdzowe z rabarbarem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka, cukry i drożdze ucieramy w misce tłuczkiem. Dodajemy ciepłe podgrzane mleko i mieszamy aż cukier się rozpuści. Dodajemy mąkę i ręką wygniatamy ciasto dodajemy kawałek smalcu i jeszcze przez chwilę wygniatamy. Pozostawiamy w ciepłym miejscu pod przykryciem na ok 40 min aż wyrośnie. Po tym czasie wylewamy na blachę rozmiarów piekarnika i wygniatamy palcami. Na wierzch wykładamy owoce ( rabarbar i truskawki), posypujemy cukrem. Pieczemy przez ok 30 min w 180 stopniach z termoobiegiem i gotowe.
Porady
Bardzo dobre jest również z jabłkami.
Notka redakcyjna
PP_06-2016Podobne przepisy
Komentarze