Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

  • wyświetlono: 1549 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Świeżutka drożdżówka najlepiej smakuje z kawą ze śmietanką !

Kameleon
  • 60min

Składniki

30 dag mąki pszennej
2/3 szklanki mleka
3 dag drożdży
5 dag masła
3 żółtka
½ szklanki cukru
wanilia
szczypta soli

kruszonka:

5 dag masła
4 dag cukru pudru
4 dag mąki

4 laski rabarbaru

foremka o wymiarach 23x33cm

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

  • 1. 1. Z mleka drożdży, łyżeczki cukru i odrobiny mąki przygotuj rozczyn
    2. Rabarbar obierz i pokrój w drobniutkie kawałki
    3. Utrzyj żółtka z cukrem do białości, dodaj wanilię
    4. Do wyrośniętych drożdży dodaj utarte żółtka oraz część mąki
    5. Ciasto wyrabiaj do uzyskania jednolitej, gładkiej, błyszczącej masy
    6. Dodaj pozostała mąkę i roztopione masło i wyrabiaj nadal na wolnych obrotach do całkowitego połączenia ciasta z mąką .
    7. Rozgrzej piec do 180*C
    8. Ciasto wyłóż na stolnicę i rozwałkuj do osiągnięcia wymiaru przygotowanej foremki.
    9. Pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (podwojenie pierwotnej grubości ciasta)
    10. Przygotuj kruszonkę mieszając rękoma wszystkie składniki do uzyskania kruszonki .
    11. Kruszonkę wstaw na chwilę do lodówki
    12. Na wyrośniętym cieście rozłóż pokrojony rabarbar
    13. Posyp ciasto przygotowaną kruszonką i wstaw do nagrzanego pieca.
    14. Ciasto powinno pozostawać w piecu do lekkiego przyrumienienia kruszonki, nie krócej niż 25 minut

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzuciasto drożdżoweRabarbarkruszonkaciasto z rabarbarem

Komentarze

Podobne przepisy

image-15hauf0

Dodane przez: magdauss

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

To ciasto jest pyszne, łatwe w...

Ciasto drożdżowe z rabarbarem, dżemem wiśniowym i waniliową kruszonką

Dodane przez: Futka

Ciasto drożdżowe z rabarbarem, dżemem wiśniowym...

To ciasto "chodziło" za mną od...

Ciacho

Dodane przez: megs88

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Czy może być coś lepszego niż domowe...

Ciasto drożdżowe z rabarbarem, imbirem i  chrupiącą kruszonką

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ciasto drożdżowe z rabarbarem, imbirem i...

Klasyka polskiej słodkości to drożdżowiec...

 Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: mariwanna

Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kruszonką

Jest takie, jak lubię najbardziej...

Szybkie ciasto z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: AnetaSłużałek

ciasto z rabarbarem i kruszonką

Kolejne pyszne ciasto, które piekę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE