Ciasto drożdżowe z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Drożdże rozetrzeć z cukrem i ciepłym mlekiem i zostawić na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Cytryny sparzyć, zetrzeć skórkę, z jednej cytryny wycisnąć sok – dodać do ciasta. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. Zaparzyć rodzynki, jak będą miękkie obtoczyć je w mące (wtedy nie opadną na dno blaszki). Do wyrośniętego ciasta dodać rodzynki i wyłożyć ciasto na blachę (duża blacha). Na wierzchu ułożyć połówki śliwek i truskawki. Zagnieść kruszonkę i posypać ciasto.
Wstawić do zimnego piekarnika. Piec 50 minut w temperaturze 180 C
Komentarze