Ciasto drożdżowe z malinami
Stewa w kuchni
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Prosta drożdżówka ze smaczną serowo-malinową warstwą.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 150ml mleka
50g drożdży
2 żółtka i 1 jajko
100g masło
½ łyżeczki soli
500g mąki
300g twarogu
1 budyń waniliowy
1 jajko
50g cukru
1 cukier wanilinowy/ekstrakt waniliowy
400g malin
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko lekko zagrzać, nie gotować, i dodać do niego drożdże, jajko, żółtka, masło, sól oraz cukier. Wszystko dokładnie rozpuścić. W misce umieścić mąkę i wlać do niej ciepłą mleczną masę. Lekko wyrobić. Ciasto drożdżowe nie lubi długiego wyrabiania, może mieć później problem z wyrośnięciem. Miskę odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30/40min, tak żeby ugnieciona konsystencja podwoiła swój rozmiar.
Piekarnik nagrzać do 180st. C. W osobnej misce umieścić twaróg, dodać budyń, jajko oraz cukier. Doprawić cukrem wanilinowym, bądź esencją i wszystko dokładnie wymieszać.
Wyrośnięte ciasto przełożyć do blaszki. Należy unikać zbytniego jego rozgniatania, czy wałkowania. Wyłożyć na wierzch twaróg oraz maliny. Piec ok. 35/40min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto drożdżowe z budyniem i malinami
U mnie zaczyna się sezon malinowy. Maliny czerwienią się w moim ogrodzie na krzaczkach, w sumie to czekałam na nie cały rok. Uwielbiam wykorzystywać je w ciastach i różnych deserach. Uwielbiam ich zapach i kwaskowaty smak. A dzisiaj częstuję Was pysznym drożdżowym ciastem. Ciasto jest bardzo wilgotne,...
Drożdżowe rollsy z twarogiem i malinami
Uwielbiam drożdżówki a z twarogiem to już w ogóle. Wolę te domowe, zrobione własnoręcznie niż kupione w sklepie. Zasmakowały również mojej córeczce, która dzielnie mi pomagała w ich przygotowaniu. Do twarogu możemy również dodać inne ulubione owoce. Polecam do filiżanki kawy!
Komentarze