ciasto drożdżowe z makiem
- 1 godz. 40 min
Ciasto jest puszyste , delikatne i świetnie smakuje. Jest idealne i do herbatki, kawy i na śniadanie do mleka.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
3 szklanki maki tortowej
8 łyżek cukru
2/3 szklanki mleka
4 jajka
100 g masła
20g drożdży
2 opakowania cukru wanilinowego
2 szczypty soli
Nadzienie:
700g masy makowej z bakaliami
2 jajka
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Ciasto drożdżowe z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W miseczce kruszymy drożdże, dodajemy 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki. Mleka dodajemy tyle aby zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Taki zaczyn odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy resztę maki, cukry wanilinowe, cukier i sól, dodajemy również jajka. Na koniec wlewamy rozczyn i zagniatamy ciasto. Ugniatamy do tego momentu aż ciasto będzie odklejało się od rąk.Całość odstawiamy na około 20 minut.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość należy je rozwałkować na dwa równe prostokąty i posmarować masą makową wymieszana z dwoma jajkami. Ciasta zwijajmy na rolady i wkładamy na papierze do dwóch keksówek o wymiarach 10 na 27 cm. Odstawiamy do wyrośnięcia na 20 minut.
Po tym czasie ciasta wkładamy do piekarnika o temp. 160 stopni i pieczemy około 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze