Ciasto drożdżowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozetrzeć dokładnie łyżką razem z cukrem. Dodać szklankę lekko ciepłego mleka, wymieszać i zostawić do wyrośnięcia.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olejki, wyrośnięte drożdże, mąkę i sól.
Wymieszać delikatnie, lecz dokładnie i na końcu dodać roztopione i ostudzone masło. Wyrobić ręką.
Ciasto przełożyć do formy.
2.Następnie przygotować kruszonkę. Do tego wymieszać mąkę z cukrami, dodać masło i wyrobić je dokładnie.
3.Ciasto posypać kruszonką i wstawić do nagrzanego do 50 C piekarnika na ok. 20 minut.
Następnie zwiększyć temperaturę do 170 C i piec ok. 35-40 minut.
Komentarze