Ciasto drożdżowe z kruszonką

  • wyświetlono: 285 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe z chrupiącą kruszonką. Idealne z kubkiem mleka.

Ola1984
  • 100min

Składniki

Ciasto:
4 szklanki* mąki pszennej tortowej
szczypta soli
1 szklanka* ciepłego mleka
30 g świeżych drożdży
2 duże jajka
100 g cukru
2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
100 g stopionego masła
Kruszonka:
150 g mąki
75 g cukru
75 g masła
szczypta soli

*szklanka 250 ml

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto drożdżowe z kruszonką

  • 1.
    Mąkę wymieszać z solą. Z ciepłego mleka, drożdży, łyżki cukru i łyżki mąki zrobić zaczyn. Odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia na ok. 5 minut. Do mąki dodać cukier, cukier waniliowy, rozkłócone jajka i podrośnięty rozczyn. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. W trakcie wyrabiania dolewać stopione masło. Kiedy ciasto będzie dobrze wyrobione, miskę przykryć ściereczką i odstawić do podrośnięcia w ciepłe miejsce bez przeciągów na około 1 godzinę. Podrośnięte ciasto ponownie krótko wyrobić i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (26 x 36 cm).
    Z mąki z solą, masła i cukru zagnieść kruszonkę. Wierzch ciasta posmarować mlekiem i posypać przygotowaną kruszonką. Ciasto wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (dolna grzałka) na ok. 40 minut. Przed końcem pieczenia można włączyć grzałkę góra-dół, aby kruszonka się zrumieniła. Przed wyciągnięciem z piekarnika sprawić czy ciasto się upiekło za pomocą patyczka.

Porady

Ciasto można także przygotować w automacie do wypieku chleba.
Ciasto drożdżowe najlepiej smakuje tuż po upieczeniu z dodatkiem masła i kubkiem mleka.
Na wierzch ciasta można dodać ulubione owoce i posypać je przygotowaną kruszonką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieJajkaCiastodrożdżoweDesersłodkościciastamąkaciasto drożdżowedrożdżekruszonkaśniadaniedla dziecidrożdżówkamlekomasło

Komentarze

Podobne przepisy

bułeczki z budyniem

Dodane przez: kowwioleta

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Ciasto drożdżowe - smak dzieciństwa.

Pyszne buchty drożdżowe z kruszonką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Buchty drożdżowe z kruszonką

Drożdżowe buchty są idealnym wypiekiem...

Drożdżowy placek z kruszonką.

Dodane przez: Joanna Steckiewicz

Drożdżowy placek z kruszonką

Ciasto drożdżowe jest najzdrowszym...

bułeczki drożdżowe z kruszonką

Dodane przez: joanna1974

bułeczki drożdżowe z kruszonką

najlepiej smakują z ciepłym mlekiem

Drożdżowe z rabarbarem

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

niezwykle puszyste ciasto drożdżowe...

Ciasto drożdżowe z malinami i kokosową kruszonką

Dodane przez: 2milutka

Drożdżowe z malinami i kokosową kruszonką

W moim domu pachnie drożdżówką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE