Ciasto drożdżowe z kruszonką
- 1 godz. 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 dag drożdży
1/4 litra mleka 2%
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
1/2 kg mąki
3 żółtka
2 łyżki rumu
Kruszonka :
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru
3-4 łyżki roztopionego masła
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żółtka ucieramy z połową cukru do białość na gładką masę. Do garnka wlewamy mleko i zagotowujemy. Kilkoma łyżkami ciepłego, ale niegorącego mleka zalewamy pokruszone drożdże. Dodajemy łyżeczkę cukru i wszystko dokładnie mieszamy - na gładką masę. Następnie odstawiamy na około 10-15 minut i czekamy, aż drożdże wyrosną. Do gorącego mleka wrzucamy masło i mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodajemy pozostały cukier i ponownie mieszamy. Przelewamy do miski. Następnie dodajemy wyrośnięte drożdże, mieszamy. Dodajemy utarte z cukrem żółtka. Na koniec do masy przesiewamy mąkę i dokładnie mieszamy do uzyskania mocno kleistej konsystencji. Na koniec wlewamy rum i jeszcze chwilę wyrabiamy. Na przygotowaną wcześniej blachę wykładamy gotową masę, którą smarujemy od góry pianą z ubitych białek. Przygotowujemy kruszonkę. Cukier mieszamy z mąką, wlewamy gorące roztopione masło i dokładnie mieszamy, posypujemy ciasto kruszonką. Tak przygotowane ciasto wkładamy do zimnego piekarnika. Czas pieczenia to około 50 minut w temperaturze 220°C. Jeżeli mamy piecyk z termoobiegiem to pieczemy w temperaturze 190°C przez około 40 min.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką
Szybkie i proste ciasto drożdżowe, tym razem z jagodami, dużą ilością kruszonki i słodkim lukrem. Nie ma co się oszukiwać - takie ciasto najlepiej smakuje świeże, dopiero co wyjęte z piekarnika. Na drugi dzień to już nie to samo, zresztą - rzadko kiedy cokolwiek zostaje ;-) Polecam.
Komentarze