Ciasto drożdżowe z jagodami w skorupkach
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pomysł mojej znajomej na wykorzystanie resztek ciasta drożdżowego i skorupek po jajkach. W sam raz na Wielkanoc, bo i skorupek i ciasta drożdżowego jest wtedy pod dostatkiem.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 230 gramów
- drożdże: 15 gramów
- cukier: 2 łyżki
- cukier waniliowy: 2 łyżki
- mleko: 60 mililitrów
- żółtko: 1 sztuka
- masło: 2 łyżki
- jagody (mogą być mrożone lub ze słoika, mogą być też maliny- 14 szt.): 6 łyżeczek
- skorupki jajek (powinny być suche i przekrojone w 2/3 wysokości): 14 sztuk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe z jagodami w skorupkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy zaczyn: Rozkruszone drożdże mieszamy z odrobiną ciepłego mleka, mąki i łyżeczką cukru (powinien mieć konsystencję śmietany. Zostawiamy do wyrośnięcia. Roztapiamy masło, studzimy. Do zaczyny dodajemy resztę składników i wyrabiamy. Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. Ręce posypujemy mąką i robimy ok 14 sztuk kuleczek (powinny być nieco mniejsze niż orzech laskowy). Rozpłaszczamy je i nadziewamy jagodami (mrożonych jagód nie trzeba przedtem rozmrażać. Suche skorupki smarujemy cienką warstwą oleju, posługując się pędzlem. Napełniamy kuleczkami. Pieczemy w 170 st. ok. 20 minut. Ja piekę w foremkach na babeczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką
Szybkie i proste ciasto drożdżowe, tym razem z jagodami, dużą ilością kruszonki i słodkim lukrem. Nie ma co się oszukiwać - takie ciasto najlepiej smakuje świeże, dopiero co wyjęte z piekarnika. Na drugi dzień to już nie to samo, zresztą - rzadko kiedy cokolwiek zostaje ;-) Polecam.
Serniczki w skorupkach
Małe serniczki podawane w skorupkach, coś pomiędzy sernikiem na zimno a paschą :) "Białko" to biały ser a "żółtko" to dowolny dżem o żółtym kolorze ( u mnie brzoskwiniowy). Tak podany deser w Święta Wielkanocne na pewno wszystkich zaskoczy wizualnie a smakowo też się nie zawiodą :)
Komentarze