Ciasto drożdżowe z dżemem
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Uwielbiamy ciasto drożdżowe. Do tego szklanka zimnego mleka i czujemy się jak w raju. Przypomniało nam się takie, z dżemem. Babcia czasami robiła. Rewelacja.
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g mąki
20 g drożdży
100 ml mleka
1 jajko
1 żółtko
50 g cukru
75 g masła
200 ml dżemu ( u nas truskawkowy )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe z dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Drożdże mieszamy z cukrem ( 1 łyżeczka z całości w przepisie ).
Kiedy staną się płynne, wlewamy letnie mleko, wsypujemy 70 g mąki ( z całości podanej w przepisie ), mieszamy tak by nie było grudek. Przykrywamy i odstawiamy na kwadrans w ciepłe miejsce.
Jajko i żółtko ubijamy z pozostałym cukrem na puszystą masę, łączymy z rozczynem, dodajemy resztę mąki, dokładnie wyrabiamy kilka minut.
Dodajemy roztopione masło. Łączymy, dopóki tłuszcz nie połączy się z ciastem. Rozwałkowujemy, smarujemy dżemem, zawijamy i umieszczamy w foremce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 20 min w ciepłe miejsce.
Pieczemy 30 min w temperaturze 190°C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto drożdżowe z dżemem truskawkowym
Uwielbiam aksamitny zapach i kruchość ciasta drożdżowego. Dlatego stawiam na klasyczne ciasto drożdżowe z nutą truskawki oraz odrobiną dobroci w postaci kruszonki. Jego smak zachwyca domowników. Swoją lekką wilgotnością nadaje świeżości i smaku. Nic tylko zajadać palcami :)
Ciasteczka drożdżowe z dżemem
Wspaniale sprawdzą się jako dodatek do podwieczorku Dla małych i dużych! Miękkie, z chrupiącą cukrową skórką i dużą ilością dżemu (który nie wypływa w trakcie pieczenia!). Są zrobione z ciasta krucho- drożdżowego, które wyrasta w lodówce. Jest ono bardzo proste w przygotowaniu i przyjemnie się z nim...
Komentarze