REKLAMA

Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami, czereśniami i kruszonką (na maślance i oleju)

wyświetlono: 1332 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

ciasto jest rewelacyjne, pulchniutkie i niebiańsko pyszne :)

opublikowany: 31.05.2016
Udostępnij Pinterest
  • 2 godz.

Składniki:

  • Składniki (blacha 21 x 32 cm):
    zaczyn:
    40 g. świeżych drożdży
    1 pełna łyżeczka mąki pszennej
    1 pełna łyżeczka cukru pudru
    kilka łyżeczek ciepłej maślanki
    Ciasto:
    3 szklanki mąki pszennej
    2 jajka w temperaturze pokojowej
    3/4 szklanki cukru pudru
    1/4 szklanki oleju
    1 i 1/4 szklanki ciepłej maślanki
    Kruszonka:
    150 g. zimnego masła
    0,5 szklanki maki pszennej
    0,5 szklanki cukru
    Dodatkowo:
    3-4 dojrzałe brzoskwinie
    200-300 g. czereśni bez pestek
Ocena:

(średnia 4.5 z 177 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozcieram z lekko podgrzaną maślanką, cukrem i mąką, odstawiam na 15 minut w ciepłe miejsce - do wyrośnięcia.
    Do miski przesiewam mąkę, dodaję cukier puder, jajka, wyrośnięty zaczyn i maślankę - mieszam składniki, powinno powstać luźne ciasto. Dodaję olej, wyrabiam kilka minut, po czym odstawiam miskę na 40 minut, by ciasto wyrosło. W międzyczasie przygotowuję kruszonkę: palcami rozcieram masło z mąką i cukrem, by powstały grudki. Wstawiam kruszonkę do lodówki.
    Czereśnie pozbawiam pestek, brzoskwinie obieram ze skórki i oddzielam od pestki. Brzoskwinie kroję na kawałki. Wyrośnięte ciasto przekładam na chwilę na podsypaną mąką stolnicę i krótko zagniatam (będzie się kleić ), po czym przekładam do wyłożonej papierem i natłuszczonej blachy. Na ciasto wykładam owoce i wszystko posypuję kruszonką. Wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 185 stopni C. na 60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Paulina Nosek IMG_20181227_123213_867

Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami i kruszonką

Idealne z ciekawą książką, szklanką mleka i burzą za oknem. ;)

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 10.08.2014 | wyświetlono: 13061 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: juchab juchab

Owocowe ciasto drożdżowe na maślance pod kruszonką

Po prostu polecam:)

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 07.10.2014 | wyświetlono: 14024 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Di bloguje IMG_20200520_121554b

Ciasto na maślance z jabłkami i kruszonką

Ciasto jest bardzo proste, szybkie i oszczędne.

kategoria: Ciasta szarlotka Desery opublikowany: 02.09.2016 | wyświetlono: 6705 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE