Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami, czereśniami i kruszonką (na maślance i oleju)

  • wyświetlono: 1119 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

ciasto jest rewelacyjne, pulchniutkie i niebiańsko pyszne :)

21272470_791684121003431_2698597232059802950_n
  • 120min

Składniki

Składniki (blacha 21 x 32 cm):
zaczyn:
40 g. świeżych drożdży
1 pełna łyżeczka mąki pszennej
1 pełna łyżeczka cukru pudru
kilka łyżeczek ciepłej maślanki
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
2 jajka w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki oleju
1 i 1/4 szklanki ciepłej maślanki
Kruszonka:
150 g. zimnego masła
0,5 szklanki maki pszennej
0,5 szklanki cukru
Dodatkowo:
3-4 dojrzałe brzoskwinie
200-300 g. czereśni bez pestek

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami, czereśniami i kruszonką (na maślance i oleju)

  • 1. Drożdże rozcieram z lekko podgrzaną maślanką, cukrem i mąką, odstawiam na 15 minut w ciepłe miejsce - do wyrośnięcia.
    Do miski przesiewam mąkę, dodaję cukier puder, jajka, wyrośnięty zaczyn i maślankę - mieszam składniki, powinno powstać luźne ciasto. Dodaję olej, wyrabiam kilka minut, po czym odstawiam miskę na 40 minut, by ciasto wyrosło. W międzyczasie przygotowuję kruszonkę: palcami rozcieram masło z mąką i cukrem, by powstały grudki. Wstawiam kruszonkę do lodówki.
    Czereśnie pozbawiam pestek, brzoskwinie obieram ze skórki i oddzielam od pestki. Brzoskwinie kroję na kawałki. Wyrośnięte ciasto przekładam na chwilę na podsypaną mąką stolnicę i krótko zagniatam (będzie się kleić ), po czym przekładam do wyłożonej papierem i natłuszczonej blachy. Na ciasto wykładam owoce i wszystko posypuję kruszonką. Wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 185 stopni C. na 60 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciciasto drożdżoweCzereśnie

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto drożdżowe z jabłkami

Dodane przez: miki185

Szybkie ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

Przepis wyszukany w starej książce...

image-02h9g3t

Dodane przez: JUDYTA22

Ciasto z kruszonką i brzoskwiniami

Szybki , prosty i pyszny

image-29ludvv

Dodane przez: paulette17

Ciasto drożdżowe z budyniem, jagodami i kruszonką

Chyba każdy z nas jadł w dzieciństwie...

Gotowe ciasto

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto z maślanką, owocami i kruszonką

Bardzo smaczny smakuję jak drożdżowy...

Ciasto na maślance

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Ciasto drożdżowe na maślance z jagodami i...

Mięciutkie ciasto drożdżowe na...

gotowe

Dodane przez: ziutula

ciasto drożdżowe na maślance z kokosem i...

ciasto jest aromatyczne, smaczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE