Ciasto drożdżowe, cukrowo- śmietankowe

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Uwielbiam to delikatne, puszyste, baaaardzo proste do przyrządzenia i po prostu przepyszne ciasto drożdżowe. Dzięki dodaniu śmietanki pod koniec pieczenia, wydaję się, że ciasto to jest przełożone delikatnym kremem śmietankowym. Jeśli lubicie drożdżowe wypieki, to koniecznie musicie wypróbować ten przepis :)

  • 2 godz.
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki na formę 21cm:

    – 250g mąki pszennej (u mnie tortowa)
    – 100g mleka
    – 2 jajka
    – 15g świeżych drożdży (lub 2 łyżeczki drożdży instant)
    – 100g masła (o temperaturze pokojowej)
    Dodatkowo:
    – 100g cukru
    – 50g zimnego masła
    – 200ml śmietanki 12%
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto drożdżowe Desery

Ciasto drożdżowe, cukrowo- śmietankowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże wkruszyć do miski, dodać ciepłe mleko i jedną łyżkę cukru, wymieszać i odstawić na około 15 minut do ruszenia. Następnie dodać jajka, ekstrakt wanilii i masło – wymieszać. Powoli dodawać przesianą mąkę mieszając łyżką. Ciasto wyjdzie miękki i lepkie. Przygotowane w ten sposób ciasto przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić na około 1 godzinę. Po tym czasie wyrośnięte ciasto wyłożyć do formy, uprzednio wyścielonej papierem do pieczenia i wysmarowanej olejem (u mnie rzepakowy). Natłuścić dłoń i wyrównać ciasto w formie, przykryć ściereczką i odstawić na kolejne 30 minut. W tym czasie zimne masło drobno posiekać i wymieszać z cukrem. Natłuścić palec olejem i zrobić kilkanaście wgłębień po całej powierzchni ciasta. Do powstałych wgłębień wsypać cukier wymieszany z masłem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. Po tym czasie wyjąć ciasto z piekarnika, polać śmietanką i piec przez kolejne 6-9 minut. Gotowe ciasto wystudzić i pokroić na porcję.
    Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować