Ciasto "Delicje"

  • wyświetlono: 1252 |
  • dodany do książki kucharskiej: 21 |
  • polecenia: 1

Proste ciasto ale za to niesamowite w smaku.

monika_4466

Składniki

Ciasto:
1/2 kg mąki
1 szkl cukru pudru
20 dag schłodzonej margaryny
1 jajko
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany (można więcej jak za twarde ciasto)

Masa serowa:
1/2 kg zmielonego twarogu
1/2 szkl cukru
10 dag margaryny
1 budyń śmietankowy
2 jaja (białka i żółtka oddzielnie)
1/2 szkl mleka

Masa jabłkowa:
1 kg jabłek startych na tarce jarzynowej
1/2 szkl wody
1/2 szkl cukru
1 galaretka pomarańczowa

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto "Delicje"

  • 1. Ciasto: Zagnieść kruche ciasto i podzielić na trzy części. Rozwałkować każdy na taką samą wielkość (duża blacha) i upiec 3 placki w temp. 160 st. C na złoty kolor.
  • 2. Masa serowa: Margarynę utrzeć z cukrem i dodać zmielony ser. Gotować przez 5 min cały czas mieszać. Dodać budyń i żółtka rozpuszczone w mleku. Dobrze wymieszać. Gotować kilka minut na wolnym ogniu. W międzyczasie dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Całość lekko przestudzoną wylać na placek i przykryć następnym. Docisnąć.
  • 3. Masa jabłkowa: Starte jabłka przesmażyć z wodą i z cukrem. Wyłączyć i wsypać suchą galaretkę. Dobrze wymieszać i wylać na placek. Przełożyć trzecim plackiem i docisnąć.
  • 4. Na całe ciasto postawić coś ciężkiego np garnek, by ciasto było dociśnięte.

    Po wystygnięciu udekorować lukrem (cukier puder + woda + kilka kropel soku z cytryny)
    Posypać posypką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciesernikZ jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

Sernikowa zebra z orzeźwiającymi porzeczkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Sernikowa zebra z orzeźwiającymi porzeczkami

Puszysty sernik bez pieczenia,...

Waniliowy sernik gotowany

Dodane przez: 2milutka

Waniliowy sernik gotowany

Sernik bez pieczenia. Prawdziwa...

Sernik jagodowo-adwokatowy

Dodane przez: martula85

Sernik jagodowo-adwokatowy

Spód ciasta wykonany jest ze znanych...

Serniczek z rosą

Dodane przez: Milena127

Serniczek z rosą na petitkach

Łatwy a jaki efektywny.

Sernik

Dodane przez: Di gotuje

Sernik z masłem orzechowym i czekoladą

Sernik jest naprawdę przepyszny...

Kokosowy sernik gotowany z rodzynkami

Dodane przez: zzewa

Kokosowy sernik gotowany z rodzynkami

W tym roku na Wielkanoc nie piekłam...