Ciasto czekoladowo- wiśniowe

5 (165 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem wiśni ...

Składniki:

  • BISZKOPT:
    12 jaj
    12 łyżek cukru
    12 łyżek mąki
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    3 łyżki kakao
    MASA:
    50dkg. masła
    4 żółtka
    2 jaja
    20dkg. gorzkiej czekolady
    litrowy słoik wiśni z kompotu drylowanych
    1 galaretka wiśniowa
    1i 1/2 szklanki cukru pudru
Wystaw ocenę:

5 (165 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto czekoladowo- wiśniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto czekoladowo-wiśniowe 1. Składniki biszkoptu podzielić na 3 równe części i upiec 3 biszkopty , czyli : 4 białka ubić na sztywno dodać 4 łyżki cukru , ubijać do rozpuszczenia się cukru , dodać żółtka jeszcze chwile ubijać . Mąkę wymieszać z 1 łyżeczką proszku do pieczenia i łyżką kakao , delikatnie połączyć z ubitymi jajkami , wylać na formę o wymiarach 38/22cm . piec około 25-30 minut w temp.
    160-175 *C . Tak samo zrobić 2 pozostałe biszkopty . MASA: Jaja wyszorować i sparzyć wrzątkiem , do głębokiego naczynia wbić 2 całe jaja i 4 żółtka , wsypać cukier puder , ubić na parze na puszystą masę , przestudzić . Masło spienić porcjami dodawać ubite jaja , rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę . Galaretkę rozpuścić w szklance wody ,lekko tężejącą dodawać porcjami do masy , na koniec dodać dobrze odsączone wiśnie , wymieszać , przełożyć biszkopty . Udekorować według uznania .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować