REKLAMA

Ciasto czekoladowo - serowe z porzeczką

wyświetlono: 3471 | dodany do książki kucharskiej: 11 | polecenia: 0

Pyszne mocno czekoladowe ciasto z delikatnym serowym kremem. całość idealnie komponuje się zse słodkim karmelem i czarną porzeczką. polecam

opublikowany: 12.03.2018
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 40 min

Składniki:

  • Blaszka o wymiarach 25x40cm
    Ciasto kakaowe:
    1 ¾ szklanki mąki
    ¾ szklanki kakao
    ½ szklanki oleju
    1 szklanka cukru
    1 szklanka maślanki naturalnej
    1 szklanka zaparzonej z 4 łyżek kawy
    2 łyżeczki sody
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 duże jajka

    Masa serowa:
    1 kg sera z wiaderka z wanilią
    330ml śmietany 30%
    2 łyżki cukru pudru
    2 galaretki cytrynowe

    Dodatkowo:
    Słoik dżemu porzeczkowego
    200g karmelu
    Ok. 50 sztuk herbatników
Ocena:

(średnia 4.5 z 151 głosów)

Jak zrobić Ciasto czekoladowo - serowe z porzeczką?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto kakaowe: Do miski wlać maślankę, olej, jajka, i cukier waniliowy. Wymieszać mikserem na wolnych obrotach do połączenia składników. Dodać pozostałe składniki oprócz kawy i krótko zmiksować. Następnie powoli wlewać gorącą kawę cały czas powoli miksując. Przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 35 – 40 minut w 190 stopniach do suchego patyczka. Zimne ciasto przekroić na 2 części.
  • 2. Masa serowa: Galaretki rozpuścić w 1 szklance wrzątku, lekko schłodzić. Śmietanę ubić z cukrem na sztywno, dodać ser, a na koniec wlać chłodne galaretki i dokładnie połączyć mikserem. Ewentualnie dosłodzić do smaku cukrem pudrem.
  • 3. Przełożenie:
    Pierwszą część ciasta posmarować cienko karmelem i wyłożyć połowę kremu, poukładać herbatniki. Ciastka posmarować dżemem, ułożyć kolejną warstwę. Na nich rozsmarować pozostałą część kremu i przykryć ciemnym ciastem, posmarowanym od spodu karmelem. Wierzch polać polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Ciasto serowe z czerwoną porzeczką

Szybkie i wilgotne ciasto z czerwonymi porzeczkami, smakuje całej mojej rodzinie.

kategoria: Ciasta opublikowany: 04.08.2019 | wyświetlono: 587 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: eva3075 eva3075

CIASTO Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

Polecam szybkie i bardzo dobre ciasto z owocami, idealne dla niespodziewanych gości.

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 07.07.2014 | wyświetlono: 33081 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE