Ciasto czekoladowo-orzechowe z gruszkami

  • wyświetlono: 792 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Pyszne, eleganckie ciasto czekoladowo-orzechowe z całymi gruszkami

edytaha

Składniki

5 jajek rozmiar „M”
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
1 czubata łyżka gorzkiego kakao
1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich
1/2 szklanki oleju rzepakowego
5 twardych gruszek – u mnie odmiana Genaral Leclerc

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowo-orzechowe z gruszkami

  • 1. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyłam papierem do pieczenia.
    Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, dodałam cukier waniliowy, kakao i zmielone orzechy, wymieszałam.
    Oddzieliłam żółtka od białek.
    Gruszki umyłam, osuszyłam, obrałam ze skórki (pozostawiając ogonki), ścięłam spody, tak aby owoce nie były dużo wyższe od tortownicy i od dołu wydrążyłam gniazda nasienne.
    Piekarnik rozgrzałam do 170 stopni z termo obiegiem.
  • 2. Białka ubiłam na sztywno, pod koniec partiami dosypałam cukier.
    Zmniejszyłam obroty miksera, dodałam kolejno po jednym żółtku, przesianą mąkę z dodatkami i cienką strużką olej.
    Masę wyłożyłam do tortownicy, w masie pionowo ustawiłam przygotowane gruszki.
    Piekłam 65 minut do suchego patyczka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieorzechy włoskiegruszkiciastob czekoladowe

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe ciasto z gruszkami

Dodane przez: agniechaaaxd

Ciasto czekoladowe z gruszkami

To idealne ciasto do kawy, gdy...

Ciasto bardzo czekoladowe z gruszkami

Dodane przez: agniechaaaxd

Ciasto bardzo czekoladowe z gruszkami

Pyszne, mocno czekoladowe i bardzo...

Ciasto czekoladowo-waniliowe z gruszkami

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Ciasto czekoladowo-waniliowe z gruszkami

Ciasto czekoladowe z delikatną...

Ciasto z gruszkami i posypką orzechową

Dodane przez: danusia19671

Ciasto z gruszkami i posypką orzechową

Pyszne ciasto z gruszkami i posypką...

Makowo- orzechowe ciasto z gruszkami

Dodane przez: danusia19671

Makowo- orzechowe ciasto z gruszkami

Mamy sezon na gruszki, więc nie...

Ciasto czekoladowo orzechowe z cappuccino

Dodane przez: 2milutka

Ciasto czekoladowo-orzechowe z cappuccino

To ciasto to kombinacja z kilku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE