Ciasto czekoladowe z wiśniami
Ciasto to powstało od zdjęcia w gazecie. Zobaczyłam i wpadłam na pomysł na ciasto. Wyszło świetne ciacho, które smakuje każdemu.
Składniki:
- Biszkopt kakaowy:
• 6 jaj
• 6 łyżek cukru
• 6 łyżek oleju
• 2 łyżki kakao
• 3 łyżki mąki
Krem budyniowy:
• ½ l mleka (2 szklanki)
• Duży budyń śmietankowy lub waniliowy
• 1-2 łyżki cukru pudru
• Cukier waniliowy
• 2 żółtka
• Kostka margaryny (palmy) lub masła
Galaretka wiśniowa:
• Słoik wiśni
• 2 galaretki wiśniowe
Dodatkowo:
• Słodkie kakao do posypania ciasta
4.5 (186 ocen)
Ciasto czekoladowe z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, żółtka, olej i dokładnie zmiksować. Przesiewać po łyżce kakao i mąki, delikatnie wymieszać. Wylać ciasto do formy. Rzucić 3 razy na podłogę (z około 20cm). Piec w nagrzanym piekarniku do 180'(z termoobiegiem) przez ok 25-30 minut. Po tym czasie wyjąć i rzucić na podłogę 3 razy ( z 20cm). Wystudzić, przekroić na dwa placki
- 2. Krem budyniowy: Mleko rozlewamy do dwóch garnków (po szklance). Do jednego dodajemy oba cukry i gotujemy. Do drugiego dodajemy żółtka, budyń i dokładnie miksujemy. Kiedy mleko z cukrem zagotuje się, dolewamy mleko z budyniem i gotujemy do zgęstnienia, cały czas energicznie mieszając (by nie powstały grudki). Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Jednocześnie wyciągamy z lodówki margarynę (masło), by się ogrzało do temperatury pokojowej. Gdy margaryna zmięknie i budyń wystygnie kręcimy krem. Najpierw miksujemy margarynę i dodajemy stopniowo budyń.
- 3. Galaretka wiśniowa: Wiśnie odsączamy na sitku. Do soku dolewamy tyle wody,by powstało ½ l soku i zagotowujemy go. Do gorącego soku wsypujemy galaretki i dokładnie rozpuszczamy. Odstawiamy do stężenia.
- 4. Formę, w której piekliśmy ciasto czekoladowe, wykładamy folią spożywczą (by ciasto nie przejęło zapachów formy) i wkładamy jedem blat ciasta. Na ciasto wykładamy wiśnie i zalewamy je tężejącą galaretką. Odstawiamy do całkowitego stężenia. Potem wykładamy połowę kremu i przykładamy drugim blatem ciasta czekoladowego. Na wierzch wykładamy resztę kremu i całość posypujemy słodkim kakao. Ciasto wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia, najlepiej na całą noc.
Porady
blaszka 25x25
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z wiśniami
To mocno czekoladowe ciasto. Mamy tutaj czekoladowy biszkopt oraz słodki, rozpływający się w ustach, krem czekoladowy. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu. To ciasto dla dorosłych, wykorzystałam na do niego wiśnie...
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Ciasto czekoladowe z wiśniami, które jest moim wspomnieniem z dzieciństw.To ciast często królowało na imprezach u rodziców w formie tortu lub ciasta i zawsze wszyscy zajadali się nim ze smakiem. Ja posypuje je jadalnym złotym pyłkiem na polewę ,a wtedy ciasto nabiera takiego pięknego blasku.
ciasto czekoladowe z wiśniami
Wiśnie i czekolada to jedno z tych połączeń idealnych, którym naprawdę trudno się oprzeć. Dziś więc polecam Wam przepis na wspaniałe, wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami i czekoladową polewą. Jest bardzo aromatyczne, w smaku zbliżone do brownie, a wiśnie doskonale komponują się ze smakiem czekolady....
Komentarze