Ciasto czekoladowe z winogronem i kremem serowo-kajmakowym

Babcia Tereska

1 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Babcia Tereska

Ciasto na spodzie czekoladowym z winogronem, ale można dodać inne owoce np. agrest. Ciasto z kremem serowym z kajmakiem, wyszło bardzo dobre.

1 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

CIASTO CZEKOLADOWE:
-100 g. czekolady gorzkiej
-150 ml. mleka
-200 g. masła
-8 jajek
-150 g. cukru
-1 cukier waniliowy
-300 g. mąki
-1 łyżka kakao
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

OWOCE:
-2 kiście winogron

KREM SEROWO-KAJMAKOWY:
-1 kg. sera z wiaderka
-330 ml. śmietanki 30 %
-460 g. Kajmaku
-30 g. żelatyny
-ok. 150 ml. wody

GÓRA:
-wafelki czekoladowe

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasto z owocami Ciasto czekoladowe Ciasto z kremem

Ciasto czekoladowe z winogronem i kremem serowo-kajmakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. ciasto-Masło wraz z posiekaną czekoladą i mlekiem, roztopić nad parą. Ostudzić dodać żółtka, cukier i zmiksować . Przesiać tutaj mąkę z proszkiem, kakao i dalej zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem waniliowym. Dodawać porcjami pianę z białek i można na niskich obrotach, wkręcić mikserem, ale nie za długo.
2. Wylać to blaszki 30x40, wyścielanej papierem do pieczenia i rozsmarować.
3. owoce- Winogron umyć, wysuszyć w ręczniku papierowym i rozrzucić na cieście.
4. Piec ok.45 min. w 175*C. do suchego patyczka. Ciasto ostudzić.
5. krem- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Schłodzoną śmietankę wraz z serem i miękkim kajmakiem, ubić do puszystego. Następnie dolewać ciepłą ale nie za gorącą ani za zimną, żelatynę i krótko zmiksować. Wylać do blaszki i rozsmarować.
6. Na górę zetrzeć wafelki czekoladowe, albo samą czekoladę. Ciasto schłodzić.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Cukier Mąka Gorzka czekolada Mleko Winogrona Ser z wiaderka Śmietana 30% Masa kajmakowa Żelatyna Wafle

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Spotkanie rodzinne Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

5 (3 ocen)

Ciasto tortowe, serowo-czekoladowe z brzoskwiniami

Babcia Tereska Ciasto z dwoma biszkoptami i dwoma kremami, czekoladowym i serowym. Ciasto tortowe, wyszło delikatne i pyszne. Takie ciasto może zastąpić tort. 2 godz.

0 (0 ocen)

Biszkoptowe ''Walentynkowe'' z kremem serowo-kajmakowym

Babcia Tereska Ciasto z dwoma biszkoptami kakaowymi i kremem. Ciasto ozdobione wyciętymi serduszkami z czerwoną galaretką, specjalnie na Walentynki. Ciasto robiłam dla moich bliskich. 2 godz.

4.5 (8 ocen)

Ciasto tortowe, serowo-czekoladowe

Babcia Tereska Ciasto z dwoma biszkoptami i dwoma czekoladowymi kremami. Ciasto z polewą czekoladową, wyszło delikatne, tortowe i pyszne. 1 godz.

4.67 (3 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik na zimno z truskawkami w czekoladowym cieście

4.67 (3 ocen)

Zdobywca nagrody

Ciasto czekoladowe z kremem serowym i z truskawkami

Babcia Tereska Ciasto czekoladowe a'la Kopiec Kreta z truskawkami. Ciasto wyszło, pyszne. 1 godz. 40 min

5 (1 ocen)

Ciasto biszkoptowe serowo-kajmakowe

Babcia Tereska Sernik na zimno z dwoma różnymi biszkoptami. Ciasto z kremem serowym i Kajmakiem. Ciasto świąteczne, delikatne i pyszne. 1 godz. 40 min