Ciasto czekoladowe z pomarańczą

  • wyświetlono: 701 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis znaleziony na blogu Pieczarka Mysia (trochę go zmodyfikowałam) Intensywnie czekoladowe ciasto z wyczuwalną nutą pomarańczy, polane lśniącą polewą czekoladową i udekorowane plastrami pomarańczy. Serdecznie polecam!

akrobatka22

Składniki

Ciasto:
175g. masła miękkiego
1 średnia pomarańcza
100g. mąki pszennej
100g. zmielonych migdałów
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka kolendry
2 kopiaste łyżki kakao
4 duże jajka
160g. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa:
4 łyżki masła
2 łyżki kakao
2 łyżki masła
2 łyżki śmietany 18%

Dodatkowo:
plastry pomarańczy do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowe z pomarańczą

  • 1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać żółtka i zmiksować.
  • 2. Pomarańczę gotować w wodzie około 60 minut. Ostudzić. Pokroić na ćwiartki, wyjąć pestki i pokroić na drobne kawałki (razem z skórką!) Umieścić w blenderze i zmiksować na purre. Dodać do utartego masła, zmiksować. Do masy wsypać również przesiane suche składniki i wymieszać szpatułką. Białka ubić w osobnym naczyniu na sztywną pianę, delikatnie wmieszać je do masy. Powstałą masę przelać do tortownicy o średnicy 23cm wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno). Piec w 180st.C około 40-45 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
  • 3. Polewa: Składniki podgrzać na małym ogniu do połączenia, lekko przestudzić, aż polewa zgęstnieje. Gęstą wylać na wierzch ciasta, udekorować plastrami pomarańczy. Schłodzić do stężenia polewy. Smacznego!

Porady

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastoczekoladapomarańczapolewa

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe ciasto z cukinii

Dodane przez: Mienta

Czekoladowe ciasto z cukinii

Super wilgotne i puszyste ciasto...

ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami,...

Czekoladowy wieniec z nutą pomarańczy

Dodane przez: Ewelina Marcin

Czekoladowy wieniec z nutą pomarańczy

Lekki, puszysty czekoladowy wieniec...

„Ciasto czekoladowe z jabłkami”

Dodane przez: nadia180

„Ciasto czekoladowe z jabłkami”

Wspaniałe w smaku ciasto. Synek...

Ciasto czekoladowo bananowe

Dodane przez: Żona Monika

Czekoladowe ciasto z bananami

Czekoladowe ciasto z bananami

image-1f2v9hw

Dodane przez: aga20101

CIASTO DYNIOWE Z POMARAŃCZĄ I MASCARPONE

Ciasto dyniowe stanowi niezaprzeczalną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE