Ciasto czekoladowe z polewą krówkowo-czekoladową

wyświetlono: 915 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Błyskawiczne ciasto czekoladowe, wilgotne i puszyste z przepyszną polewą. Bardzo łatwe do zrobienia, zawsze się udaje.

Dodany przez: Justine_Mazur

Opublikowany: 08.05.2019

Ciasto czekoladowe z polewa krówkowo-czekoladową

Zobacz galerię

Justyna Mazur

Ciasto czekoladowe z polewą krówkowo-czekoladową

Zobacz galerię

8 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Na tortownicę 24cm
Ciasto:
2 szklanki maślanki (szklanki 250ml)
1/2 szklanki oleju
2 czubate łyżki powideł lub dżemu
1 szklanka cukru
2 czubate łyżki kakao
3 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
Polewa:
80ml mleka 3,2%
6 cukierków krówek
200g dowolnej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowe z polewą krówkowo-czekoladową

1. W misce wymieszać wszystkie mokre składniki: maślankę, olej oraz powidła.
2. W drugiej, dużej misce dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki: cukier, kakao, mąkę oraz sodę.
3. Składniki mokre wlać do miski z suchymi i wymieszać łyżką do połączenia składników (żeby nie było suchej mąki).
4. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piec około 40 minut w 180C (do suchego patyczka). Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i wystudzić.
5. W rondelku zagotować mleko, wrzucić drobno posiekane krówki. Mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia cukierków.
6. Posiekać drobno czekoladę. Garnek z mlekiem i rozpuszczonymi krówkami zdjąć z ognia, dosypać pokrojoną czekoladę i ciągle mieszać, aż czekolada się rozpuści.
7. Przygotowaną polewą polać wystudzone ciasto. Pozostawić do lekkiego stężenia (polewa nie będzie twarda).