Ciasto czekoladowe z nutellą i wiśniami z nalewki

  • wyświetlono: 4761 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Intensywnie czekoladowe ciasto z dodatkiem kremu orzechowego, bez pieczenia, na kakaowych herbatnikach, przepyszne. Z wieńczeniem całości są wiśnie z nalewki, mocno alkoholowe, więc ciasto jest zdecydowanie dla dorosłych. W wersji dla dzieci rezygnujemy z wiśni, a ciasto polewamy samą czekoladą.

Mniam1
  • 22 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

ok 400 g herbatników kakaowych
100 g czekolady gorzkiej
200 g kremu czekoladowo orzechowego np Nutelli
2 szklanki śmietanki kremówki 30%
250 g serka mascarpone
3 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki wody

POLEWA:

ok 2 szklanek wiśni z nalewki
100 g czekolady gorzkiej
1/2 szklanki śmietanki kremówki 30 %

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowe z nutellą i wiśniami z nalewki

  • 1. Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić na około 10 min. Kiedy napęcznieje rozpuścić na małym ogniu lub nad kąpielą wodną.
    Szklankę dobrze schłodzonej kremówki ubić na sztywno i odstawić do lodówki. Drugą szklankę kremówki mocno podgrzać, ale nie gotować. Gorącą zalać posiekaną czekoladę i delikatnie mieszając połączyć. Wmieszać krem czekoladowy i wlać rozpuszczoną żelatynę. Odstawić do przestudzenia, kontrolując gęstość. Serek mascarpone zmiksować i połączyć z czekoladowym kremem. Na końcu w krem czekoladowy wmieszać ubitą kremówkę.
  • 2. Tężący krem podzielić na trzy części i pierwszą wyłożyć na warstwę ułożonych herbatników w formie o wymiarach 21 x 25 cm. Szybko przykrywać herbatnikami kolejne warstwy kremu. Do formy dobrze jest włożyć papier do pieczenia, tak aby w łatwy sposób można było wyjąć ciasto po stężeniu.
  • 3. Kremówkę mocno podgrzać i gorącą zalać posiekaną czekoladę. Delikatnie mieszając połączyć. Do przestudzonej czekolady dodać odsączone z nalewki wiśnie i obtoczyć w polewie. Wyłożyć na wierzch ciasta i odstawić do całkowitego stężenia. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladaWiśnieSzybkie ciastonutellaciasto bez pieczeniaciasto czekoladowemascarponealkoholkrem czekoladowybez piekarnikaciasto na imprezęprzepis_miesiąca1000na herbatnikachciasto z krememowoce z nalewkimasa na kremówce

Komentarze

Podobne przepisy

image-16nou8b

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Uwielbiam ciasta z wiśniami i czekoladą

ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: marta625

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Wilgotne ciasto z kawałkami czekolady...

Błyskawiczne ciasto czekoladowe z wiśniami i porzeczkami

Dodane przez: Jola1977-1977

Błyskawiczne ciasto czekoladowe z wiśniami...

Ciasto błyskawiczne w wykonaniu...

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Dodane przez: madziawlo

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Przepis ten dostałam kilka lat...

Ciasto z kremem czekoladowym i wiśniami

Dodane przez: kuchnia ani

Ciasto z kremem czekoladowym i wiśniami

Pyszne ciasto z kremem czekoladowym...

image-1k8y7te

Dodane przez: Konto nieaktywne

Meksykańskie ciasto czekoladowe z kawą i...

Pyszne , rozpływające się w ustach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE