Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym i truskawkami

4.5 (159 ocen)

  • 45 min

Przepyszne czekoladowe ciasto z obłędnym budyniowym kremem i mnóstwem soczystych truskawek!

  • 45 min

Składniki:


  • SKŁADNIKI:
    CIASTO :
    - mąka pszenna - 90 g
    - masło - 80 g
    - cukier - 150 g
    - kakao - 40 g
    - jajka - 2 szt
    - proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
    - czekolada mleczna - 50 g
    KREM :
    - mleko - 0,5 l
    - masło - 100 g
    - budyń śmietankowy - 1 op
    - cukier - 4 łyżki
    - mąka pszenna - 2 łyżki
    - mąka ziemniaczana - 1 łyżka
    DODATKOWO :
    - dżem truskawkowy - 1 łyżka
    - truskawki - 100 g
Wystaw ocenę:

4.5 (159 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Karpatka Desery

Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. KREM:

    Odlewamy ok. 3/4 szklanki mleka , a resztę gotujemy z cukrem.

    W zimnym rozrabiamy budyń i mąkę , mieszamy.

    Do gotującego wlewamy rozrobiony budyń i energicznie mieszamy do rozpuszczenia.

    Studzimy mieszając od czasu do czasu.

    Ucieramy masło i dodajemy po łyżce do wystudzonego budyniu.

    Dokładnie mieszamy.

    CIASTO:

    Do garnka wkładamy masło , cukier i kakao.

    Podgrzewamy do momentu rozpuszczenia na wolnym ogniu.

    Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy łyżką.
    Dodajemy roztrzepane jajka i posiekaną czekoladę , mieszamy.

    Wylewamy na tortownicę ( mała – 12 cm! ) wyłożoną papierem do pieczenia.

    Pieczemy 35min/190C.

    Studzimy!

    Wystudzony kroimy na 2 blaty.

    CAŁOŚĆ:

    Dolny blat smarujemy obficie i delikatnie kremem budyniowy,

    Przykrywamy drugim blatem.
    Smarujemy odrobiną konfitury truskawkowej i dekorujemy świeżymi truskawkami i listkami mięty.

Porady

PRZEPIS NA MAŁĄ TORTOWNICĘ - ŚREDNIA 12 CM!!!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Budyń Czekolada Mąka Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować