Ciasto czekoladowe z jagodami
- 2 godz.
Można się zakochać w połączeniu czekolady i jagód, poranna kawka i dobre ciasto, borówki polecają się do do każdej kuchni :). Chciałam zrobić zdjęcia dla Was, a nade mną już czychały moje dzieci i przekrzykiwały się kto pierwszy spróbuje ciasta :), znacie to ? - Moi Kochani Testerzy :).
- 2 godz.
Składniki:
- Tortownica o średnicy 25 cm.
Składniki:
60 dag mąki pszennej
4 całe duże jaja
25 dag cukru
8 dag czekolady mlecznej
1/4 szklanka mleka
3 pełne łyżki naturalnego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dag masła
Dodatkowo:
50 dag jagód
Polewa:
1/4 kostki margaryny lub masła
1/4 szklanki cukru
2 łyżki kakao
3 łyżeczki słodkiej śmietanki lub mleka
Wystaw ocenę:
4.49 (190 ocen)
Ciasto czekoladowe z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło z czekoladą, gdy będą zupełnie płynne odstawiamy do wystudzenia.
2. W dużej misce miksujemy jaja z cukrem na puszystą masę, następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, dodajemy masło z czekoladą oraz mleko, miksujemy do połączenia wszystkich składników.
3. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy 3/4 ciasta, wrzucamy dwie garście borówek i przykrywamy resztą ciasta. Na wierzch wysypujemy resztę owoców, ( można zostawić kilka świeżych jagód do posypania wierzchu ciasta po upieczeniu).
4. Piekarnik rozgrzewamy do 190 C, ciasto pieczemy ok. 60-70 minut, przed wyjęciem robimy próbę suchego patyczka, jeśli patyk jest jeszcze wilgotny zostawiamy na dodatkowe 10 minut w piekarniku. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia.
5. Składniki polewy rozpuszczamy i gotujemy przez chwilę, gorącą polewą zdobimy wierzch ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze