ciasto czekoladowe z chałwą

  • wyświetlono: 1538 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Przepis ten otrzymałam wiele lat temu ale wykonałam go dopiero niedawno i okazało się rewelacją dlatego polecam. W moim domu zrobiło furorę - nadaje się nie tylko na niedzielę ale i na wykwintne uroczystości.

ELA 123
  • 240min

Składniki

2 CIEMNE BISZKOPTY KAŻDY Z:
6 jaj
1 szkl mąki krupczatki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1 łyżka octu
blacha 24/40
KREM I Z CHAŁWĄ
1 szkl mleka
20-30 dag chałwy waniliowej
1 kostka masła
1 cukier waniliowy
4 żółtka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
KREM II CZEKOLADOWY
5jaj
1 szkl cukru
10 dag kakao
1 gorzka czekolada
1 kostka masła
gotowe bezy - 20-30 dag
polewa czekoladowa według uznania

Sposób przygotowania przepisu:

ciasto czekoladowe z chałwą

  • 1. BISZKOPT:
    Ubić pianę z z białek, dodać cukier i nadal miksować. Masa powinna być lśniąca i sztywna. żółtka ocet i proszek do pieczenia wymieszać w innej misce i dodać do ubitej piany. Na koniec dodać kakao i mąkę i delikatnie wymieszać. Wylać na blachę( 24/40) i piec 30-40 min w temp 170-180 stopni.
    upiec dwa takie same biszkopty
  • 2. KREM I Z CHAŁWĄ
    1/ 2 szkl.mleka, żółtka i mąkę zmiksować. 1/2 szkl. mleka i cukier waniliowy zagotować. Następnie do gotującego mleka wlewać powoli zmiksowane żółtka z mąką ciągle mieszając na wolnym ogniu. ugotowany budyń zestawić z ognia i wkruszyć do niego chałwę i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. pozostawić do ostudzenia.
    Masło utrzeć na puszystą masę i dodawać po łyżce budyniu
  • 3. KREM II Z CZEKOLADĄ
    Jaja ubić z cukrem na parze, dodać 10 dag kakao i gorzką czekoladę. ostudzić.
    Masło utrzeć na puszystą masę następnie dodawać po 1 łyżce ostygniętą masę
  • 4. BISZKOPT+ MASA Z CHAŁWĄ+ BEZY+ MASA CZEKOLADOWA+ BISZKOPT + POLEWA

Porady

CIASTO JEST BARDZO DOBRE ALE SŁODKIE WIĘC NALEŻY OGRANICZYĆ ILOŚĆ CUKRU DO MINIMUM.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JEST TO CIASTO ŚWIĄTECZNE TZWNA BOGATO ŻYCZĘ SMACZNEGO

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

ciasto z jabłkami i chałwą

mama jak bylam mala nauczyla mnie...

Czekoladowe ciasto z cukinii

Dodane przez: Mienta

Czekoladowe ciasto z cukinii

Super wilgotne i puszyste ciasto...

„Ciasto czekoladowe z jabłkami”

Dodane przez: nadia180

„Ciasto czekoladowe z jabłkami”

Wspaniałe w smaku ciasto. Synek...

ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami,...

Ciasto czekoladowe z dynią

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto czekoladowe z dynią

Sezon na dynie w pełni ;) Polecam...

Ciasto czekoladowe z mascarpone

Dodane przez: Armi As

Ciasto czekoladowe z mascarpone

Zaproponuję przepis na pyszne ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE