Ciasto czekoladowe z burakami
- 3 godz. 20 min
Baaardzo mocno czekoladowe, puszyste! A buraczki są niewyczuwalne,wręcz nadają słodycz temu wypiekowi. Zachęcam do wypróbowania tego ciacha.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 250 g gotowanych buraków
3 jajka
kilka kropel aromatu waniliowego
180 ml oleju
190 g maki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
60 g kakao
250 g cukru trzcinowego
Do dekoracji:
200 g cukru pudru
sok z buraków
czekolada -biała i gorzka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCiasto czekoladowe z burakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C z termoobiegiem. Natłuścić tortownice o średnicy 23 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia.
Buraki pokroić na ćwiartki, wrzucić do wysokiego naczynia , zblendować na piure, odsączyć na sicie (sok zostawiamy).
Przełożyć do miski , wlać ekstrakt wanilii, wbić jajka, zmiksować na gładką masę, jednocześnie wlać olej ( stopniowo) i miksować, aż składniki się połączą. Przesiać razem do miski mąkę, sodę i kakao, wsypać cukier i przemieszać.
Wlać masę buraczaną i wszystko razem dobrze wymieszać .
Przełożyć ciasto do formy, wygładzić wierzch i wstawić do piekarnika na 45-50 minut. Wyjąć, odstawić na kilka minut.Zostawić do wystygnięcia.
Przesiać cukier puder do miski, stopniowo dodawać sok z buraków i mieszać do uzyskania gęstej, ale lejącej konsystencji. Przełożyć ciasto na paterę. Polać lukrem . Odstawić, by lukier zastygł. Stopić gorzką i białą czekoladę. Zrobić "esy floresy " z gorzkiej i białej czekolady.
Porady
Najlepsze na drugi dzień
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z burakami
Ciasto czekoladowe z burakami jest wypiekiem mało słodkim i mocno czekoladowym. Ciasto ma strukturę mocno wilgotną, dzięki dodatkowi buraków i oleju. Ciężko się zorientować, że bazą ciasta jest bogate w witaminy warzywo. Dominującym smakiem jest gorzka czekolada i mocne kakao.
Czekoladowe ciasto z burakami
Znalazłam wczoraj to ciasto i od razu mnie zafascynowało i zaintrygowało....pomyślałam, że skoro może być marchewka w cieście to czemu nie buraki ? Dzisiaj upiekłam i przyznam, że takiego mega czekoladowego ciasta jeszcze nie jadłam, jest po prostu cudownie wilgotne, pachnące i bardzo czekoladowe.
Komentarze