Ciasto czekoladowe z burakami

  • wyświetlono: 485 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasto czekoladowe z burakami jest wypiekiem mało słodkim i mocno czekoladowym. Ciasto ma strukturę mocno wilgotną, dzięki dodatkowi buraków i oleju. Ciężko się zorientować, że bazą ciasta jest bogate w witaminy warzywo. Dominującym smakiem jest gorzka czekolada i mocne kakao.

IMG_20170910_124019_602
  • 60min

Składniki

Składniki na formę 26 cm ( polecam formę typu keksówka lub mała tortownica aby ciasto było wyższe)

buraki 250-300 g
cukier 100 g
mąka pszenna 300 g
jajka 3
olej rzepakowy 180 ml
kakao 40 g
czekolada gorzka 30 g
soda oczyszczona 2 płaskie łyżeczki

Polewa czekoladowa

masło 100 g
cukier 100 g
mleko 3 łyżki
kakao 35 g

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowe z burakami

  • 1. Przygotowanie

    Ugotowane i wystudzone buraki obrać ze skóry, następnie pokroić na mniejsze kawałki. Buraki umieścić w misie robota kuchennego i zmiksować na gładko z olejem. Jajka dodać do masy buraczanej, ponownie zmiksować. Składniki sypkie przesiać i całość dokładnie wymieszać. Czekoladę drobno posiekać dodać do ciasta. Formę natłuścić lekko oprószyć mąką, przełożyć ciasto do formy. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 °C. Ciasto piec przez 30-40 minut do suchego patyczka.

    W rondlu umieścić masło, cukier i mleko całość podgrzać na małej mocy palnika do rozpuszczenia cukru. Wówczas dodać kakao, wymieszać a rondel zdjąć z palnika. Wystudzone ciasto obficie posmarować polewą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiburakiciasto czekoladowe z burakami

Komentarze

Podobne przepisy

image-0opr7v5

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

czekoladowe CUDO czyli ciasto z buraków

Ciasto z buraków jest dla mnie...

Ciasto z burakiem

Dodane przez: rzelkazag

Mocno czekoladowe ciasto z surowym burakiem

Robiłam je po raz pierwszy. Jeszcze...

Ciasto kakaowe z burakami

Dodane przez: danusia19671

Ciasto kakaowe z burakami

Robiłam już ciasta z dynią z marchewką,...

Ciasto z burakami

Dodane przez: czarrna

Ciasto z burakami

Fit ciasto :)

Ciasto z buraka

Dodane przez: Kuchnia w opałach

Ciasto z buraka

Kolejna teza na to, że buraki są...

ciasto czekoladowe

Dodane przez: koalka

Ciasto czekoladowe z masą czekoladową

Postanowiłam upiec coś co zadowoli...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE