Dodane przez: AnetaJ
Ciasto czekoladowe z borówkami
- wyświetlono: 2392 |
- dodany do książki kucharskiej: 9 |
- polecenia: 0
Kakaowe ciasto z dodatkiem czekoladowych kawałków z borówkami, nasączone czekoladowym likierem
- Opublikowany: 26.07.2018
Bożena Janus
25 porcje 
60min PT60M
Składniki
Wymiary blachy :24/35cmCiasto:
250g margaryny
2 czubate szkl maki
1szkl cukru
5 jajek
3 łyżki kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
5 łyżek wody
łezki czekoladowe o smaku masła orzechowego około 1,5 szkl
600g borówki
3/4szkl likieru czekoladowego + 4 łyżki wody
150g czekolady mlecznej
4 łyżki mleka
Sposób przygotowania przepisu:
Ciasto czekoladowe z borówkami
- 1. Margarynę , wodę ,cukier, cukier waniliowy, kakao rozpuścić , cały czas mieszając zagotować , gotować na wolnym ogniu około 3 minuty , wystudzić
- 2. Do wystudzonej masy dodać żółtka , zmiksować , wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia ,wymieszać , białka ubić , delikatnie połączyć z ciastem dodać czekoladowe łezki
- 3.
Ciasto wylać do formy, rozsypać borówki , piec około 35-40 minut w 175*C
Ciasto wystudzic , polać likierem wymieszanym z przegotowaną, wystudzoną wodą, odczekać aż likier wsiąknie w ciasto.
Czekoladę razem z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali, posmarować ciasto, udekorować borówkami.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze